盗窃与侵占是两种截然不同的侵犯财产类犯罪，它们在多个方面存在显著差异，具体如下：
犯罪故意产生的时间
- 盗窃罪：行为人在实施盗窃行为之前就已产生了非法占有他人财物的故意，即“先有意，后取物”。例如，甲事先计划盗窃乙的财物，并趁乙不备时将其财物取走。
- 侵占罪：行为人是在合法持有他人财物之后才产生非法占有的故意，即“先有物，后有意”。例如，丙受托保管丁的财物，在保管过程中产生了非法占有的意图，并拒不归还。
犯罪行为方式
- 盗窃罪：表现为秘密窃取，即行为人采取自认为不使财物所有者、保管者发觉的方法，暗中将财物取走。这种秘密性是相对于财物的所有人或保管人而言的。例如，甲趁乙不注意，将乙放在桌上的钱包偷偷拿走。
- 侵占罪：表现为将自己已经合法持有的他人财物非法占为己有，且拒不退还或交出；或者将他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，拒不交出。这种行为可以在公开、半公开或秘密的情况下进行，关键在于行为人违背了财物所有人的意愿，将财物据为己有。例如，丙捡到丁丢失的手机后，经丁多次索要仍拒绝归还。
犯罪对象
- 盗窃罪：犯罪对象是他人占有的财物，无论这种占有是合法还是非法，只要财物处于他人的实际控制之下即可。例如，甲盗窃乙租来的汽车，虽然汽车是乙租来的，但甲仍然构成盗窃罪。
- 侵占罪：犯罪对象是自己合法持有的他人财物、他人的遗忘物或埋藏物。这里的合法持有包括基于委托关系、租赁关系、无因管理等产生的持有。例如，丙受托保管丁的财物，后私自变卖并拒绝归还，构成侵占罪。
财物控制状态改变的原因
- 盗窃罪：财物原本在他人的有效控制之下，犯罪人通过秘密窃取的行为打破了这种控制状态，使财物脱离原控制人而置于自己的控制之下。例如，甲通过撬锁的方式进入乙的家中，将乙的财物取走。
- 侵占罪：财物原本就因各种合法原因处于行为人控制之下，行为人是在合法控制的基础上，违背原所有人的意愿，将财物非法据为己有。例如，丙作为丁的财物保管人，在保管过程中产生了非法占有的意图，并拒不归还丁的财物。
立案标准和量刑
- 盗窃罪：
- 立案标准根据地区经济发展状况有所差异，但一般来说达到一定金额（如一千元至三千元以上）就会立案追诉。
- 量刑幅度较大，根据盗窃数额、情节等因素，可能判处拘役、有期徒刑甚至无期徒刑，并处罚金或者没收财产。例如，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 侵占罪：
- 属于告诉才处理的犯罪，即只有被害人向法院提起自诉，法院才会受理。
- 立案标准一般要求数额较大，各地标准也不尽相同。
- 量刑相对较轻，一般处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。例如，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，也依照此规定处罚。
总结与建议：
盗窃与侵占在犯罪故意产生的时间、犯罪行为方式、犯罪对象、财物控制状态改变的原因以及立案标准和量刑等多个方面均存在明显区别。在实际应用中，应根据具体案件情况仔细分析，确保法律的准确适用和公正裁判。如果您或您身边的人涉及此类法律问题，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。