关于您提出的“法律规定离职一定要提前30天吗”这一问题，这主要取决于离职的主体以及离职的具体情形。以下是我为您详细梳理的解答：

一、劳动者主动离职

根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在正常情况下主动离职，确实需要提前通知用人单位。具体来说：

• 如果您是正式员工，需要提前三十日以书面形式通知用人单位，这样您可以解除劳动合同。
• 如果您还在试用期内，那么提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。

二、用人单位解除劳动合同

在某些特定情况下，用人单位也可以解除劳动合同，并且可能需要提前通知劳动者。根据《劳动合同法》第四十条的规定，以下情形下，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：

1. 劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
2. 劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
3. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

但需要注意的是，如果劳动者存在《劳动合同法》第四十二条规定的例外情形（如孕期、产期、哺乳期的女职工，或者在本单位连续工作满十五年且距法定退休年龄不足五年的职工等），用人单位则不能依据上述第四十条的规定解除劳动合同。

三、特殊情况下的立即离职

根据《劳动合同法》第三十八条的规定，如果用人单位存在某些违法行为（如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等），劳动者可以立即解除劳动合同，而无需事先告知用人单位。

四、工资结算

无论您是主动离职还是被动离职，根据《工资支付暂行规定》第九条的规定，用人单位都应在解除或终止劳动合同时一次付清您的工资。

总结：

• 劳动者主动离职时，正式员工需提前三十日书面通知，试用期员工需提前三日通知。
• 用人单位在特定情况下解除劳动合同时，可能需要提前三十日书面通知或额外支付一个月工资。
• 存在特殊情况时，劳动者可以立即离职而无需事先告知。
• 离职时，用人单位应一次性付清工资。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时告知。