导游擅自变更行程是违法的，并可能面临相应的法律处罚，同时游客也有权要求导游或旅行社承担相应的法律责任。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律规定与合同约束
法律依据：
- 根据《中华人民共和国旅游法》第六十九条，旅行社应当按照包价旅游合同的约定履行义务，不得擅自变更旅游行程安排。导游作为旅行社的代表，同样需要遵守这一规定。
- 第七十条进一步规定，旅行社不履行包价旅游合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当依法承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
合同效力：
- 旅行社与游客签订的旅游合同，对旅游行程的路线、景点、时间安排等都有明确且具体的约定。这些约定具有法律效力，任何未经双方协商一致的单方面变更都构成违约行为。
二、导游擅自变更行程的情形及责任
擅自变更行程：
- 导游在未经游客同意的情况下，擅自改变旅游行程安排，如更改景点、缩短游览时间、增加购物点等，均属于违法行为。
责任承担：
- 导游擅自变更行程，导致游客权益受损的，游客有权要求导游或旅行社承担违约责任，包括赔偿因行程变更而产生的额外费用、精神损失等。
- 同时，导游还可能面临旅游主管部门的行政处罚，如罚款、停业整顿，甚至吊销导游证等。
三、特殊情形下的变更
不可抗力或意外事件：
- 在存在不可抗力（如自然灾害、政府行为等）或其他意外事件（如交通堵塞、航班延误等）导致行程变更的情况下，导游在征得多数旅游者同意并作出详细说明后，可以对行程进行适当调整。
- 但这种情况必须严格符合法定条件，并确保游客的知情权和选择权得到充分尊重。
游客同意变更：
- 如果游客同意导游提出的行程变更方案，并签订书面协议明确权利和义务，那么这种变更就不构成违法行为。
四、游客的维权途径
保留证据：
- 游客在发现导游擅自变更行程时，应尽可能保留相关证据，如旅游合同、行程单、照片、录音录像等，以便后续维权。
协商解决：
- 首先尝试与导游或旅行社协商解决，要求解释变更行程的原因，并提出合理的赔偿方案。如果协商达成一致，双方应签订书面协议明确权利和义务。
投诉举报：
- 如果协商无果，游客可以向当地旅游主管部门投诉举报导游的违法行为，由旅游主管部门进行调查和处理。
法律诉讼：
- 在必要时，游客可以选择通过法律途径解决纠纷，向人民法院提起诉讼要求导游或旅行社承担赔偿责任。在诉讼过程中，游客需要提供充分的证据来支持自己的诉讼请求。
五、法律后果与处罚
对导游的处罚：
- 根据《中华人民共和国旅游法》第一百条，导游擅自变更旅游行程安排且严重损害旅游者权益的，由旅游主管部门责令改正，处二千元以上二万元以下罚款，并暂扣或者吊销导游证。
对旅行社的处罚：
- 如果导游的违法行为是旅行社指使或默许的，旅行社也可能面临旅游主管部门的处罚，包括罚款、停业整顿，甚至吊销旅行社业务经营许可证等。
总结与建议：导游擅自变更行程是违法的，并可能面临严厉的法律处罚。游客在遇到这种情况时，应保留证据、协商解决、投诉举报或提起诉讼来维护自己的合法权益。同时，建议游客在选择旅行社和导游时，要仔细查阅其资质和口碑，并在行程中保持警惕，以便及时发现和应对可能的问题。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。