物业通过控制电梯来收取物业费的行为是不合法的，这侵犯了业主的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》的相关规定：

   • 根据《民法典》第九百三十九条，物业服务合同对业主具有法律约束力，业主应按约定支付物业费。但合同的履行必须遵循合法、适当的原则。物业以控制电梯的方式催交物业费，超出了合理的催交方式范畴，构成了不当履行合同权利，违反了合同履行的基本原则。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：

   • 业主作为消费者，享有自主选择商品或服务的权利以及公平交易的权利。电梯作为建筑物的公共设施，业主在购房时已支付相应费用，有权自由使用。物业通过控制电梯强迫业主缴纳物业费，限制了业主的正常使用权利，侵犯了业主的自主选择权和公平交易权。

权利义务明确

1. 物业服务公司的义务：

   • 物业的主要义务是按照合同约定为小区提供全面的物业服务，包括环境卫生、安全保障、设施维护等。若业主认为物业未履行合同义务，如卫生差、安保不到位，业主有权要求物业改进。物业应通过合法途径解决物业费纠纷，如协商、发送催缴通知、申请调解或提起诉讼，而不是采取控制电梯等不当手段。

2. 业主的权利：

   • 业主有权正常使用电梯，这一权利受法律保护。物业以控制电梯为手段催收物业费，构成对业主合法权益的侵犯。业主有权要求物业停止侵权行为，并恢复电梯的正常使用。

应对建议

• 沟通协商：业主可以首先尝试与物业进行友好沟通，说明物业行为的违法性，要求其纠正不当做法。通过沟通，往往可以解决问题，避免不必要的法律纠纷。

• 投诉举报：若沟通无果，业主可以向相关部门（如住房城乡建设部门、市场监管部门）投诉，请求介入处理。这些部门有权对物业的违法行为进行调查和处理，保护业主的合法权益。

• 法律途径：在必要时，业主可以通过法律途径维护自身权益。这包括但不限于向人民法院提起诉讼或依据仲裁协议申请仲裁，要求物业停止侵权行为并赔偿损失。法律途径虽然相对复杂，但能够提供更有效的法律保障。

综上所述，物业通过控制电梯来收取物业费的行为不仅不合法，而且严重侵犯了业主的合法权益。业主应依法维权，确保自身权益不受侵害。同时，物业也应增强法律意识，通过合法途径解决物业费纠纷。如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。