捡到钱物不还，若涉及代为保管的他人财物、他人的遗忘物或埋藏物，且数额较大并拒不退还或交出，可能构成侵占罪；若未达到侵占罪标准或不符合其构成要件，则可能构成民法上的不当得利。以下是对这一问题的详细分析：
一、侵占罪的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，均可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处罚更重。此罪为告诉才处理的罪名，即需要失主自行向法院提起诉讼。
构成要件：
- 对象：遗忘物指财物所有人或持有人因疏忽而暂时失去控制的财物，如乘客遗落在出租车上的手机、钱包等。若捡拾后拒不归还，可能构成侵占罪的对象。
- 行为：行为人需具有非法占有他人财物的故意，并实施拒不退还或拒不交出的行为。这里的“拒不退还或交出”指的是在财物所有人或有关部门要求返还后，仍坚持不归还。
- 数额标准：虽然法律未统一规定“数额较大”的具体标准，但司法实践中通常根据各地经济发展水平来确定，一般一万元以上被视为数额较大，部分地方立案标准可能为5000元。
定罪与量刑：
- 具体的定罪和量刑由法院根据案件的具体情况判断，包括物品的价值、行为人的动机、情节严重程度等。例如，若捡拾的财物价值巨大，或者行为人具有多次侵占、拒不悔改等情节，可能会面临更重的刑罚。
二、不当得利的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条的规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。
适用情况：
- 若捡到的东西价值未达到侵占罪的标准，或不符合侵占罪的构成要件（如非遗忘物、埋藏物，或非代为保管的财物），但仍拒绝归还给失主，此时构成民法上的不当得利。失主有权通过民事诉讼要求拾得人返还遗失物，并赔偿因此造成的损失。
三、建议与指导
及时归还：
- 捡到他人财物后，应及时与失主联系或交给相关部门处理，以避免不必要的法律纠纷和损失。这不仅是法律义务，也是社会公德的要求。
面对索要：
- 若失主索要财物，应积极配合归还。若对财物的归属有争议，可通过协商、调解或诉讼等方式解决，但不应擅自占有或拒绝归还。
法律后果：
- 拒不归还他人财物可能面临民事赔偿或刑事处罚。在民事范畴，失主可要求返还财物并赔偿损失；在刑事范畴，若构成侵占罪，将面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
举例说明：
- 假设你在公园捡到一个装有5000元现金的钱包，且无法找到失主。若你选择将钱包交给公园管理处或警方，则不会构成任何违法或犯罪行为。但若你选择私自留下钱包并拒绝归还，当失主通过警方找到你并要求归还时，你仍拒绝归还，且钱包内的现金数额达到当地侵占罪的立案标准（如5000元或1万元以上），则你可能构成侵占罪，面临刑事处罚。
总结：捡到钱物不还的行为可能涉及复杂的法律问题，包括民事和刑事两个层面。因此，在实际操作中，应谨慎处理，及时归还或寻求合法途径解决争议。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。