面对员工离职后公司不退股份的情况，这是一个涉及法律权益和公司规定的问题，需要细致且有条理地处理。以下是我为您整理的详细应对策略：
一、审查入股协议与公司章程
入股协议：首先，您需要仔细查阅入股时签订的协议，特别是关于股权退出机制的条款。这些条款通常会明确离职时股权的处置方式，如公司是否回购、回购条件、价格等。如果协议中有明确规定，公司应依约执行。
公司章程：同时，也要查看公司章程中关于股权变动的相关规定。公司章程作为公司的“宪法”，对股权处理可能有具体规定。如果章程中有明确条款，且符合法律规定，公司和员工都需遵守。
二、与公司协商
在审查完相关文件后，如果发现公司未按照约定或章程处理股权问题，您可以尝试与公司进行友好协商。在协商过程中，明确表达您的诉求，如要求公司按照约定价格回购股份或寻找其他股东受让等。同时，也要听取公司的意见，寻求双方都能接受的解决方案。
三、寻求内部调解或申诉
如果协商无果，您可以考虑利用公司内部的调解机制，如工会、职工代表大会或专门的调解委员会等。向这些机构提出申诉，请求他们介入调解，帮助解决股权问题。在调解过程中，准备好所有相关证据和材料，如入股协议、公司章程、离职证明、通信记录等。
四、法律途径维权
收集证据：在采取法律行动前，务必收集并保存好所有相关证据，包括入股协议、出资凭证、公司章程、与公司沟通的记录、公司拒绝退股的通知等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
投诉举报：您可以向劳动监察部门或相关监管机构投诉举报公司的行为，请求他们介入调查并协调解决。这有时能促使公司主动解决问题。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果投诉举报未能解决问题，您可以根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，提供充分证据支持自己的主张，要求公司退股并赔偿因此造成的损失。
五、股权转让
除了上述途径外，您还可以考虑将股权转让给其他股东或第三方。根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，您可以与其他股东协商转让股权，或者寻找外部投资者进行股权转让。这通常需要经过公司其他股东过半数的同意，并遵循公司章程规定的转让程序和条件。
六、注意事项
了解法律法规：在处理此类问题时，务必充分了解《公司法》、《股权出资登记管理办法》等相关法律法规的规定，以便更好地维护自己的权益。
保持冷静和理性：在处理纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或发表不当言论，以免对自己造成不必要的损失。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或处理起来有困难，建议及时寻求专业律师的帮助。他们能提供更具体的法律意见和解决方案，帮助您有效维护自己的合法权益。
综上所述，面对员工离职后公司不退股份的问题，您应综合考虑入股协议、公司章程的约定以及相关法律法规的规定，通过协商、内部调解、法律途径以及股权转让等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留证据、了解法律程序并咨询专业人士是至关重要的。