结论：职工多领工资超出6年，用人单位能否追回，需视具体情况而定，主要取决于用人单位是否在法定时效期间内主张权利以及多领工资的性质。

分析：

1. 诉讼时效问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。这意味着，在一般情况下，如果用人单位发现职工多领了工资，应在三年内提起诉讼或采取其他法律措施来追回。
   • 然而，如果用人单位在三年内并未发现职工多领工资，或者虽然发现但未采取法律措施，那么超过三年后，用人单位可能面临诉讼时效届满的风险，即法院可能不再支持其追回多领工资的请求。但需注意，若存在诉讼时效中断、中止等法定情形，诉讼时效可能重新计算或延长。
   • 特别地，对于某些特殊情况，如职工恶意欺诈、侵占公司财产等，可能涉及刑事犯罪，此时诉讼时效的计算和适用可能更为复杂，需结合具体案情和法律规定来判断。不过，就一般意义上的“多领工资”而言，通常不涉及刑事犯罪。

2. 多领工资的性质：

   • 如果职工多领的工资是由于用人单位的财务错误、计算错误或管理疏忽等原因造成的，且职工在领取时并不知情或没有恶意，那么这种多领工资的行为可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
   • 但如果职工在领取多领工资时存在恶意（如明知多领而故意不告知用人单位），或者通过欺诈、胁迫等手段获取多领工资，那么这种行为可能构成违法或犯罪，用人单位不仅有权追回多领工资，还可能追究职工的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 对于用人单位而言，一旦发现职工多领工资，应尽快与职工沟通并协商解决。如果协商无果，且认为有必要追回多领工资，应在法定诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律措施。
   • 对于职工而言，如果发现自己多领了工资，应主动告知用人单位并退还多领部分。这不仅是道德上的要求，也是避免潜在法律风险的做法。

总结与进一步建议：

职工多领工资超出6年，用人单位能否追回取决于多种因素，包括诉讼时效是否届满、多领工资的性质以及双方的具体行为等。因此，无法一概而论地给出肯定或否定的答案。如果用人单位或职工面临此类问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律分析和建议。