债权转让时，抵押权原则上是一并转让的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》第四百零七条：
- 规定内容：抵押权不得与债权分离而单独转让或者作为其他债权的担保。债权转让的，担保该债权的抵押权一并转让，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
- 解读：此条款明确了抵押权的从属性，即抵押权是依附于主债权而存在的，不能单独转让或用作其他债权的担保。当主债权发生转让时，除非有特别约定或法律规定，否则抵押权应随之一并转移。
《中华人民共和国民法典》第五百四十七条：
- 规定内容：债权人转让债权的，受让人取得与债权有关的从权利，但是该从权利专属于债权人自身的除外。
- 解读：抵押权作为典型的从权利，在债权转让时应当随之一并转让给受让人，除非该从权利专属于原债权人自身。
二、抵押权一并转让的理由
抵押权的从属性：
- 抵押权是依附于主债权而存在的从权利，其设立的目的是为了保障主债权的实现。因此，当主债权发生转让时，抵押权作为从权利也应当随之转让，以确保新债权人的权益得到同等的保护。
维护交易安全：
- 如果允许抵押权与债权分离转让，可能会导致抵押物上的权利状态变得复杂和不确定，增加交易风险。将抵押权与债权一并转让，可以确保抵押物的权利状态清晰明了，有利于维护交易的安全和稳定。
提高交易效率：
- 一并转让可以避免因抵押权与债权分离而产生的额外协商和交易成本，提高交易的效率和便捷性。
三、例外情况
尽管一般情况下债权转让时抵押权会一并转让，但也存在例外情况：
法律另有规定：
- 如果法律法规对特定类型的债权或抵押权有特别规定，可能不适用一并转让的原则。例如，某些特殊类型的债权或抵押权可能受到法律的限制或禁止转让。
当事人另有约定：
- 如果债权人和抵押人在原始抵押合同中明确约定抵押权不随债权一并转让，或者债权转让协议中明确排除了抵押权的转让，那么这一约定将具有法律效力。但需注意，这种约定不能对抗善意第三人，即在不知情的情况下取得债权的受让人仍可能获得抵押权的保障（除非该受让人明知或应知该约定）。
四、实际操作建议
明确债权转让协议中的条款：
- 在签订债权转让协议时，应明确约定抵押权是否随债权一并转让，以避免后续可能出现的纠纷和风险。
及时履行通知债务人的义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百四十六条的规定，债权人转让债权时，必须通知债务人，否则转让对债务人不产生法律效力。因此，在债权转让过程中，应及时履行通知义务，确保转让的合法性和有效性。
办理相关手续（如需）：
- 如果涉及需要办理相关手续（如抵押权变更登记）的情况，应依法依规办理，以确保转让的合规性和受让人的权益得到保障。
总结：债权转让时，抵押权原则上是一并转让的，这是法律对债权和抵押权关系的明确规定。但在具体操作时，应仔细审查是否存在法律特别规定或当事人之间的特别约定，以确保转让的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。