针对假冒商品拆了皮牌和吊牌后的处罚问题，这主要取决于具体的法律情境和证据情况，但一般来说，即使拆除了皮牌和吊牌，只要能够证明商品是假冒的，仍然会受到法律的制裁。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 法律背景与依据：

   • 根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，容易导致混淆的，均属于侵犯注册商标专用权的行为。
   • 即使假冒商品拆除了皮牌和吊牌，但如果通过其他方式（如商品本身的特征、包装、说明书等）能够证明其是假冒的，那么仍然构成商标侵权。

2. 可能的法律后果：

   • 行政处罚：工商行政管理部门有权对侵犯注册商标专用权的行为进行查处，包括责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，并可处以罚款。罚款的数额根据违法经营额而定，违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。
   • 刑事责任：如果假冒商品的违法经营额较大或者情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售明知是假冒注册商标的商品，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；违法所得数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 证据的重要性：

   • 在处理假冒商品案件时，证据是至关重要的。即使拆除了皮牌和吊牌，也需要通过其他方式收集证据来证明商品的假冒性质。这可能包括商品本身的特征、包装、说明书、购买凭证、证人证言等。
   • 因此，对于消费者来说，在购买商品时保留好购买凭证和商品本身的相关信息是非常重要的，以便在需要时提供证据。

4. 实际操作建议：

   • 如果发现购买的商品是假冒的，即使已经拆除了皮牌和吊牌，也应该及时向工商行政管理部门投诉，并提供相关证据。
   • 同时，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼要求赔偿等。

总结来说，假冒商品即使拆了皮牌和吊牌，只要能够证明其是假冒的，仍然会受到法律的制裁。这包括行政处罚和可能的刑事责任。因此，建议消费者在购买商品时保持警惕，避免购买假冒商品，并在发现假冒商品时及时采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。