结论：坐牢的人（即正在服刑的罪犯）的家属能否委托别人探视，需根据罪犯所处的具体阶段（看守所阶段或监狱阶段）以及相关规定来确定。
详细分析：
看守所阶段（侦查、审查起诉、审判阶段及判决生效后余刑在三个月以下）：
- 在侦查阶段，由于案件正处于调查取证的关键时期，为防止串供、干扰侦查等不利情况发生，犯罪嫌疑人被羁押在看守所期间，家属一般不能直接探视，也不能委托他人直接探视。但此时，犯罪嫌疑人有权委托律师进行辩护，律师可以在看守所安排的时间内会见犯罪嫌疑人。
- 在审查起诉和审判阶段，虽然辩护律师会见犯罪嫌疑人、被告人时不受监听，但家属直接会见的情况仍然相对较少，同样不能委托他人直接探视。家属若希望与犯罪嫌疑人、被告人会见或通信，需先经过办案机关的同意，并报经公安机关批准，但这一流程在实际操作中较为严格，通常难以实现。
- 若犯罪嫌疑人最终被判处刑罚，且剩余刑期在三个月以下，会在看守所执行。在这个阶段，家属可以按照看守所的具体规定进行探视，但通常需要提前预约，并按照指定的时间、地点和要求进行会见。此阶段若家属无法亲自探视，理论上可以委托符合条件的近亲属或其他人员代为探视，但具体需遵循看守所的规定，且委托他人探视并非普遍做法，实际操作中可能面临诸多限制。
监狱阶段（判决生效后余刑超过三个月）：
- 若罪犯被移送至监狱服刑，其亲属是可以进行探视的。探视需按照监狱的相关规定进行申请和安排。一般来说，罪犯的直系亲属、三代以内旁系血亲和近姻亲可以申请探视，但需提供与罪犯关系的有效证明（如身份证、户口本等），并在规定的时间内进行。
- 在此阶段，若家属无法亲自探视，可以委托符合条件的近亲属或其他人员代为探视。委托时，需提供相关的委托证明和身份证明，并遵循监狱的具体规定。监狱会根据实际情况安排探视，确保探视活动的有序进行。
其他建议：
- 虽然家属在某些阶段不能直接探视在押的亲人，但他们可以通过送生活用品、衣物以及存钱等方式表达关心和支持。具体的送物、存钱流程因各地看守所或监狱的规定而异，家属需咨询当地看守所或监狱以获取准确信息。
- 若家属希望更深入地了解在押人员的近况或咨询法律事务，建议委托专业律师进行会见。律师不仅能传达家人的关心，还能提供专业的法律咨询和帮助，为在押人员提供有力的法律支持。
总结：坐牢的人的家属能否委托别人探视，需根据具体情况来确定。在看守所阶段，家属委托他人探视面临诸多限制；而在监狱阶段，家属可以委托符合条件的近亲属或其他人员代为探视，但需遵循监狱的具体规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。