针对您提出的“没有开离职证明怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。首先，我要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务向劳动者出具离职证明。这是用人单位的法定义务，必须履行。

如果您已经离职但用人单位未出具离职证明，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与用人单位沟通：

   • 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您需要离职证明的需求，并询问出具证明的具体流程和预计时间。
   • 在沟通过程中，保持礼貌和耐心，同时强调离职证明对于您再就业的重要性。

2. 了解法律法规：

   • 如果沟通无果，您可以进一步了解《劳动合同法》中关于离职证明的相关规定，特别是第五十条和第八十九条的内容。
   • 这些条款明确规定了用人单位的义务以及未履行义务时应承担的法律责任。

3. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果用人单位仍然拒绝出具离职证明，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动保障监察大队）进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供相关证据材料，如离职通知、与用人单位的沟通记录等，以证明您的权益受到了侵害。

4. 寻求法律援助：

   • 如果情况复杂或您不确定如何操作，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。
   • 律师可以为您提供更具体的法律建议，并帮助您通过法律途径维护自己的权益。

5. 考虑损害赔偿：

   • 如果用人单位未出具离职证明导致您再就业受到阻碍或工资收入受到损失，您还可以要求用人单位承担损害赔偿责任。
   • 这需要您提供充分的证据来证明损失的存在和金额。

以您提到的芜湖市万科城幼儿园的案例为例，如果该幼儿园确实存在拖延出具离职证明的情况，您可以参照上述步骤进行操作。特别是可以向鸠江区劳动保障监察大队进行投诉，并携带相关证据材料以支持您的诉求。

总之，离职证明是劳动者再就业的重要凭证，用人单位有义务出具。如果用人单位未履行这一义务，您可以通过沟通、投诉、法律援助等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。