关于电力企业的定义，确实存在相关的法规进行明确和规范。在我国，《电力供应与使用条例》是这一领域的重要法规，它详细规定了电力供应与使用的各个方面，包括电力企业的定义、职责、权利以及相关的管理原则等。

首先，从广义上来说，电力企业通常指的是从事电力生产、供应、销售以及相关服务的经济组织。在《电力供应与使用条例》中，虽然没有直接给出“电力企业”的明确定义，但通过对条例内容的解读，我们可以清晰地了解到电力企业的相关范畴和职责。

具体来说，条例中提到的电网经营企业，就是电力企业的一种重要形式。它们依法负责本供区内的电力供应与使用的业务工作，并接受电力管理部门的监督。这包括电力的生产、传输、分配和销售等环节，确保电力的安全、经济、合理供应。

此外，条例还规定了供电营业区的划分和管理原则，以及电力业务许可证的发放和管理等。这些规定都间接地明确了电力企业的运营范围和职责边界，为电力企业的合法经营提供了法律保障。

同时，《中华人民共和国电力法》作为电力领域的基本法律，也为电力企业的定义和运营提供了更为宏观的法律框架。它规定了电力企业的基本权利和义务，以及电力市场的监管原则等。

综上所述，虽然《电力供应与使用条例》中没有直接给出“电力企业”的明确定义，但通过对条例内容的解读和与相关法律的结合，我们可以清晰地了解到电力企业的相关范畴、职责和运营原则。这些法规共同构成了我国电力企业运营的法律基础，确保了电力市场的健康、有序发展。