医院在职人员中午喝酒是否违法，需分情况讨论：

1. 若医院有明确规定禁止工作日饮酒：

   • 内部规定效力：医院作为用人单位，有权根据行业特点和内部管理需要，制定规章制度禁止员工在工作日饮酒。这种规定通常属于劳动纪律范畴，员工应当遵守。
   • 违反后果：若医院在职人员违反此规定，医院有权依据内部规章制度对其进行纪律处分，如警告、罚款、甚至解除劳动合同等。但需注意，处分措施需合法合理，且应符合劳动合同及法律法规的相关规定。

2. 若医院无明确规定，但饮酒影响工作或造成损害：

   • 工作影响：即使医院没有明确规定禁止饮酒，如果员工中午饮酒后影响下午的工作，如出现迟到、早退、工作效率低下、操作失误等情况，医院仍可依据《劳动合同法》等相关法律法规，以员工违反劳动纪律或不能胜任工作为由，对其进行处理。
   • 损害赔偿：若员工因饮酒导致医疗事故或给患者造成损害，医院和员工均可能面临法律责任。根据《民法典》和《医疗事故处理条例》等相关规定，医疗机构及其医务人员因过错造成患者人身损害的，应当承担赔偿责任。同时，员工个人也可能因故意或重大过失被追究个人责任。

3. 特殊岗位与特殊情况：

   • 特殊岗位：对于某些特殊岗位，如手术室、急诊科等，医院通常会明确规定禁止饮酒，以确保医疗安全。若这些岗位的员工违反规定饮酒，将面临更严厉的处分。
   • 特殊情况：如员工因特殊原因（如治疗需要）需要饮酒，应提前向医院申请并获得批准。未经批准擅自饮酒的，仍可能面临处分。

法律建议：

• 遵守规定：医院在职人员应严格遵守医院的规章制度，特别是关于工作日饮酒的规定。
• 增强意识：提高法律意识，认识到饮酒可能对工作造成的负面影响，以及可能引发的法律责任。
• 及时沟通：如有特殊情况需要饮酒，应提前与医院沟通并获得批准，以避免不必要的麻烦。

总结：医院在职人员中午喝酒是否违法，主要取决于医院是否有明确规定以及饮酒是否影响工作或造成损害。无论如何，员工都应增强法律意识，遵守医院规章制度，以确保医疗安全和个人职业发展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。