企业要求员工支付风险保证金（或风险抵押金）的行为，在劳动关系中通常是不合法的。这一结论主要基于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，以下是对此问题的详细解析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位在招用劳动者时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，也不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。这一条款明确禁止了企业以任何名义向员工收取风险保证金等财物的行为。
行为性质
企业要求员工支付风险保证金，实质上属于要求劳动者提供担保或变相收取财物的行为。这种行为违背了劳动法律、法规所规定的“建立劳动关系应遵循平等、协商一致的原则”，不仅破坏了劳动关系的和谐与平衡，还严重侵害了员工的合法权益。
法律后果
若企业违反规定，擅自收取风险保证金，将面临严重的法律后果。劳动行政部门将责令企业限期退还收取的风险保证金给劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款。如果给劳动者造成损害的，企业还应当承担赔偿责任。
员工应对措施
沟通与协商：员工应首先尝试与企业进行积极沟通和协商，明确表达自己对风险保证金的不满和拒绝态度，并要求企业退还已支付的风险保证金。
投诉与举报：如果沟通协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或举报企业的违法行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令企业限期退还风险保证金。
法律援助与诉讼：在必要时，员工可以寻求专业的法律援助或提起劳动争议仲裁、诉讼等法律程序来维护自己的合法权益。通过法律途径，员工可以要求企业承担相应的法律责任并获得赔偿。
特定情况说明
值得注意的是，在某些特定的合法经营活动中，如特殊的商业合作、承包经营等关系里，如果符合相应的民事法律规定，并且是基于平等民事主体之间的约定，收取风险保证金可能是合法的。然而，这与用人单位和员工之间的劳动关系性质截然不同。在单纯的劳动关系中，企业向员工收取风险保证金是明确违法的。
总结：企业要求员工支付风险保证金的行为在劳动关系中是不合法的，不仅违反了相关法律法规，还可能对劳动者的合法权益造成严重侵害。因此，企业应严格遵守法律规定，不得擅自收取风险保证金；同时，员工也应积极维护自身权益，对于违法行为要及时举报和寻求法律帮助。