结论：公路地上有泥导致骑电动车摔倒，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及道路管理方、其他责任方或自身责任。以下从不同角度详细分析：
一、道路管理方的责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十六条：“在公共道路上堆放、倾倒、遗撒妨碍通行的物品造成他人损害的，由行为人承担侵权责任。公共道路管理人不能证明已经尽到清理、防护、警示等义务的，应当承担相应的责任。”
责任分析：
- 如果公路上的泥土是由道路管理方（如市政部门、公路养护单位等）未及时清理或未设置警示标志导致的，那么道路管理方可能需要承担一定的责任。
- 道路管理方需证明其已经尽到了清理、防护、警示等义务，否则应视为未尽到管理职责，需承担相应责任。
二、其他责任方的责任
可能的其他责任方：
- 如果泥土是由其他车辆（如货车）在行驶过程中遗撒的，那么该车辆的车主或驾驶员可能需要承担责任。
- 如果泥土是由附近施工工地或农田等产生的，且施工方或农田主未采取有效措施防止泥土进入公路，那么他们也可能需要承担责任。
责任分析：
- 其他责任方需根据其行为与损害结果之间的因果关系来确定责任大小。
- 如果能够证明其他责任方的行为是导致摔倒的直接原因，那么他们可能需要承担全部或部分责任。
三、自身责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
责任分析：
- 如果骑电动车者自身存在过错，如未注意观察路况、车速过快、操作不当等，导致摔倒，那么其自身也需要承担一定的责任。
- 在确定责任比例时，会综合考虑各方过错程度、因果关系等因素。
四、建议与措施
及时报警并保留证据：
- 摔倒后，应立即报警并等待交警到来处理。同时，尽量保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续维权。
寻求医疗救助：
- 如果受伤，应及时就医并保留好医疗记录、费用单据等证据。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以了解自身权益和维权途径。作为关宇泽律师，我专注于交通事故领域，可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
与责任方协商或提起诉讼：
- 根据事故责任认定结果，可以与责任方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼要求赔偿。
总结：公路地上有泥导致骑电动车摔倒的责任归属需根据具体情况判断。在处理此类事故时，建议及时报警、保留证据、寻求医疗救助，并咨询专业律师以了解自身权益和维权途径。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。