针对您提出的“拿钱没办事怎么要回来”的问题，这确实是一个涉及法律权益和维权流程的重要问题。我会结合相关法律知识和实际案例，为您详细解答。
首先，要明确的是，如果您支付了款项但对方未履行约定的服务或义务，您有权要求对方返还已支付的款项。这主要基于以下几点法律原则：
合同关系：无论双方是口头约定还是书面合同，一旦您支付了款项，对方接受了，双方之间就形成了服务合同关系。对方有义务按照约定提供服务或完成工作。
违约责任：如果对方未履行合同义务，即构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括返还已支付的款项、赔偿损失等。
接下来，我结合两个具体案例来进一步说明：
案例一：装修服务未履行
在这个案例中，小王支付了材料费给施工师傅，但施工师傅未上门干活。小王通过微信转账，并保留了聊天记录和转账凭证作为证据。最终，法院支持了小王要求返还材料费的诉求。这说明了在服务合同关系中，如果对方违约，您有权要求返还已支付的款项，并且保留好相关证据是非常重要的。
案例二：请托办事未成功
然而，并非所有拿钱没办事的情况都能得到法律的支持。在这个案例中，原告请托被告为其办理工作调动，并支付了涉案款项。但法院认为，这种请托行为违反了我国法律的公平、竞争、择优的选拔用人制度，违反了公序良俗和社会公共利益，因此裁定驳回原告的起诉。这说明了如果请托行为本身不合法或违背公序良俗，那么即使您支付了款项，也可能无法得到法律的保护。
基于以上分析，我给您提供以下建议：
保留证据：无论是口头约定还是书面合同，都要尽量保留好相关证据，如聊天记录、转账凭证、合同文本等。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用。
协商解决：首先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解并返还已支付的款项。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维权。可以向法院提起诉讼，要求对方返还已支付的款项并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
注意时效：维权要及时，不要拖着过了诉讼时效。一旦发现对方违约，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
最后，我想强调的是，无论遇到什么情况，都要保持冷静和理性。通过合法、合规的途径来维护自己的权益是最重要的。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。