关于材料定金能否退回的问题，这主要取决于定金的性质、合同的具体条款以及双方是否履行了合同义务。以下是一些详细的分析和解答：
首先，我们需要明确“定金”的法律定义。定金是当事人为确保合同的成立、生效或履行而自愿约定的，由一方当事人向对方预先支付一定数额的金钱作为担保的方式。它具有担保和惩罚的作用，如果收受定金的一方不履行合同义务，应当双倍返还定金；如果给付定金的一方不履行合同义务，则无权请求返还定金。
接下来，我们根据不同情况来分析定金能否退回：
如果收受定金的一方不履行合同义务：
- 在这种情况下，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方有权要求收受定金的一方双倍返还定金。例如，在板材定制的案例中，张某未按时履行送货安装义务，导致合同目的不能实现，因此法院判决张某双倍返还胡某的定金。
如果给付定金的一方不履行合同义务：
- 在这种情况下，给付定金的一方将无权请求返还定金。这是定金罚则的一种体现，旨在督促双方自觉履行合同义务。
如果合同中有特别约定：
- 有些合同中可能会明确约定定金可以退还，或者在某些特定条件下可以退还。例如，在装修设计的案例中，装修公司出具的收据上载明“活动定金可退”，因此法院判决装修公司退还彭某的定金。这种情况下，定金的性质并不完全符合法律意义上的定金，而是更接近于预付款或订金。
如果合同未成立或未生效：
- 如果因为某些原因（如双方协商一致、合同条款不合法等）导致合同未成立或未生效，那么定金通常应当退还。因为定金是作为合同履行的担保而支付的，如果合同本身不成立或未生效，那么定金也就失去了其担保的意义。
建议：
- 在支付定金前，务必仔细阅读合同条款，了解定金的性质、金额、退还条件等关键信息。
- 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师或法律顾问的意见。
- 在支付定金时，最好保留好支付凭证（如转账记录、收据等），以便在需要时作为证据使用。
- 如果对方违约导致合同无法履行，可以依法主张双倍定金罚则及预付款返还（如果适用的话）。
综上所述，材料定金能否退回取决于多种因素，包括定金的性质、合同的具体条款以及双方是否履行了合同义务等。因此，在处理这类问题时，建议根据具体情况进行具体分析，并咨询专业律师或法律顾问的意见。