结论：在开设赌场罪的案件中，是否会查妻子的账户，主要取决于妻子的账户是否与案件存在关联，包括资金关联和共同参与情况。若存在合理怀疑或证据显示妻子账户与犯罪活动有关，司法机关有权进行调查；若无关联迹象，则一般不会随意调查。

详细分析：

1. 资金关联：

   • 当有证据表明开设赌场的违法所得可能流入妻子账户时，例如直接转账用于隐匿财产、逃避追缴，或者妻子账户与赌场运营涉及的资金账户有大额异常往来，司法机关有权对妻子账户进行调查。这是为了追踪资金流向，打击犯罪行为，确保法律的公正执行。

2. 共同参与：

   • 若妻子深度参与了赌场的日常营运，如提供资金支援、协助招徕赌徒等共同犯罪活动，那么她的账户将作为犯罪相关证据的重要来源，被纳入调查范围。这是为了全面收集犯罪证据，查明犯罪事实，确保案件的公正审判。

3. 无关联情况：

   • 若妻子对丈夫开设赌场的行为全然无知，且从未参与过任何相关事务，同时没有线索或合理怀疑显示其账户与犯罪活动存在关联，那么她的账户通常不会受到直接影响。司法资源的使用需遵循必要性和合法性原则，不能无端侵犯公民的合法财产权益和隐私。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场是违法行为，将受到法律的制裁。同时，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，司法机关在侦查犯罪时，有权依法查询与案件相关的财产信息，包括银行账户，但必须严格依照法律规定的程序进行，确保合法合规。

5. 司法实践：

   • 在实际执法中，公安机关会根据侦查犯罪的需要，依照规定查询、冻结犯罪嫌疑人的存款、汇款等财产，包括可能涉及的妻子账户。但这一行动必须基于合理的怀疑和充分的证据，不能随意进行。

建议与注意事项：

• 如果妻子与开设赌场的行为有直接关联，建议她积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。同时，也可以寻求专业法律帮助，以更好地维护自己的合法权益。
• 如果妻子未参与犯罪活动，但账户受到不当影响，如被错误查询或冻结，她有权向相关部门提出申诉或寻求法律援助，以保护自己的合法权益不受侵害。
• 在任何情况下，都应遵守法律法规，不参与任何违法犯罪活动，以免自己和家人陷入不必要的法律困境。

综上所述，开设赌场罪是否会查妻子的账户是一个需要根据具体情况判断的问题。在司法实践中，会严格依据法律规定和实际情况进行侦查和审判，以确保法律的公正和权威。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。