商铺消防栓没水，责任归属需根据具体情况来判断，但通常主要涉及物业和可能的供水部门或其他相关责任方。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、物业的责任
法定与合同责任：
- 根据《中华人民共和国消防法》第十八条，物业服务企业有义务对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，确保消防安全。商铺的消防栓作为小区或商业综合体的重要消防设施，物业有责任确保其正常运行，包括确保消防栓有水可用。
- 业主与物业签订的物业服务合同中，通常也会包含关于消防设施维护管理的条款。如果合同中有此类规定，物业未能按照约定进行维护和保养，将构成违约。
具体责任分析：
- 如果消防栓没水是由于物业未履行维护管理义务，如长期未检查、未及时维修损坏的消防栓、未保障消防用水供应系统正常运行等原因导致，物业需对因消防栓无水而给业主或租户造成的损失承担相应责任。
- 这种责任可能包括对财产损失的赔偿，具体赔偿金额需根据火灾的具体情况、损失程度以及物业服务合同的具体内容来综合判断。
行政与刑事责任：
- 依据《中华人民共和国消防法》，消防设施未保持完好有效（如消防栓没水），消防救援机构可责令物业限期改正；逾期不改，将处以罚款，并对直接责任人员可能给予警告或罚款。
- 若因消防栓无水导致重大火灾事故，严重影响灭火救援，造成严重后果，物业相关负责人可能面临刑事责任，如消防责任事故罪。
二、供水部门的责任
- 如果消防栓没水是由于供水系统问题，如主供水管道故障、停水检修未通知等导致，供水部门需及时修复并恢复正常供水，并向受影响的小区及商户做好解释和沟通工作。
- 在这种情况下，如果供水部门未能及时履行其职责，导致消防栓无水，供水部门也可能需要承担一定的责任。
三、其他可能责任方
- 如果消防栓没水是由于第三方故意破坏等物业无法控制的原因导致，并且物业已经尽到了合理的注意和应急处理义务，那么第三方可能需要承担相应的责任。
- 在某些特殊情况下，如商铺业主自行改装消防栓导致其无法正常使用，那么商铺业主自身也可能需要承担责任。
四、应对措施与建议
与物业沟通协商：
- 商户首先应与物业进行沟通协商，尝试就赔偿事宜达成一致。要求物业立即排查并解决消防栓没水的问题。
保留证据：
- 商户应注意保留相关证据，如火灾现场照片、物业服务合同、消防栓无水情况的证明等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，商户应及时咨询专业的律师，以便更准确地了解自己的权益和可能的法律途径。
- 商户可以通过向当地房地产管理部门投诉、申请调解或直接向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
总结来说，商铺消防栓没水的责任归属需根据具体情况来判断。如果物业未履行其维护管理义务或违反物业服务合同约定，导致消防栓无法使用，物业应承担相应责任。如果问题涉及供水系统或其他第三方原因，那么供水部门或其他相关责任方也可能需要承担责任。在任何情况下，商户都应采取适当的应对措施来保护自己的合法权益。如果你有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。