被未成年人捅伤，你可以通过以下步骤解决，核心结论如下：

1. 立即报警并保留证据
   无论对方是否成年，第一时间拨打110报警，并要求警方立案调查。保留现场证据（如监控录像、目击者联系方式、血迹衣物等），同时尽快就医并保存所有医疗记录（诊断书、病历、费用清单等）。这些材料是后续维权的关键，尤其是证明伤害程度（如轻伤、重伤）和因果关系。

2. 明确对方年龄，确定责任承担方式
   根据《刑法》第17条，未成年人刑事责任分三种情况：

   • 不满12周岁：完全不负刑事责任，但监护人需承担民事赔偿责任（赔偿医疗费、误工费等）；
     
   • 已满12周岁不满14周岁：仅对故意杀人、故意伤害致人死亡等严重犯罪负刑事责任，需经最高检核准；
     
   • 已满14周岁不满16周岁：对故意伤害致人重伤或死亡负刑事责任；
     
   • 已满16周岁：完全负刑事责任。
     若对方未达刑事责任年龄，虽不坐牢，但监护人必须赔偿；若达到年龄，可同时追究刑事和民事责任。

3. 通过民事诉讼索赔
   若对方或其监护人拒绝赔偿，可向法院提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。需注意：

   • 诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算；
     
   • 若对方无财产，可申请执行其监护人财产（如父母存款、房产等）；
     
   • 若对方是限制民事行为能力人（如13岁），学校若未尽到管理职责（如未及时发现冲突），也可能承担部分责任（《民法典》第1200条）。

4. 申请司法救助（若经济困难）
   若因伤害导致生活困难，可向当地司法局申请法律援助（免费律师代理），或向法院申请缓交、减交、免交诉讼费。

行动建议：

• 优先通过警方协调对方监护人赔偿，效率较高；
  
• 若协商无果，立即委托律师起诉，避免证据灭失；
  
• 关注对方年龄和伤害程度，这直接影响责任认定和赔偿金额。
  

如有进一步细节（如对方年龄、伤害后果、是否有监控等），可直接向我咨询，我会帮你分析具体方案。