针对您提出的“软组织损伤保险公司误工费只有15天”的问题，这确实是一个涉及保险理赔和医疗证明综合考量的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、关于误工天数的确定
医疗证明的重要性：
- 医院根据您的受伤程度和恢复情况开具的休息证明，是确定误工天数的重要依据。如果医院出具了31天的休息证明，这通常意味着医生认为您需要这么长时间的休息来恢复健康。
保险合同条款的考量：
- 您需要仔细查阅保险合同中关于误工费赔付的具体条款。如果合同中明确规定了软组织损伤的误工天数上限为15天，并且保险公司在签订合同时已向您明确说明，那么保险公司按合同约定赔付15天在合同层面是具有一定合理性的。
- 然而，如果合同中没有明确规定，或者该规定显失公平（例如，与医疗实践严重不符），那么您有权要求保险公司按照医院出具的证明进行赔付。
参照评定规范：
- 在缺乏具体医嘱或合同条款不明确的情况下，可以参照公安部发布的《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》。该规范为软组织损伤提供了相应的误工期参考范围，通常单纯的软组织挫伤误工期可能在15-30日之间。
二、关于误工费赔付金额的确定
- 误工费的赔付金额不仅取决于误工天数，还与您的收入状况密切相关。其计算公式一般为：误工费 = 误工天数 × 每日收入。
- 如果您有固定收入，那么按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，那么可以按照最近三年的平均收入计算，或者参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
三、维权途径与建议
与保险公司沟通协商：
- 首先，您可以与保险公司进行沟通协商，要求其提供拒赔或只赔15天的理由和依据的条款。
- 对照保险合同和相关法规，判断保险公司的做法是否合理。
保留证据：
- 务必保留好所有相关的医疗文件（如诊断证明、病历、出院小结等）和保险理赔记录，以便作为后续维权的证据使用。
申诉或法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地保险监管机构投诉，或者咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的权益。
- 在必要时，您可以申请进行司法鉴定，由专业鉴定机构根据您的损伤情况、恢复状况等确定合理的误工期。
四、综合考量与结论
- 面对保险公司与医院证明不一致的情况，您应综合考量医院证明的专业性、保险合同的约定以及相关法律法规的规定。
- 如果医院出具的证明真实合理，且保险合同中无明确限制或该限制因显失公平而被认定无效，那么您有权要求保险公司按照医院出具的证明进行赔付。
希望以上解答能够帮助您更好地理解这个问题，并为您的维权之路提供有益的指导。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。