结论：村委会主任未经过民主程序将村委会财产卖给村民，该合同的效力可能因具体情况而异，但通常存在无效或可撤销的风险。以下从不同角度进行分析：
一、合同无效的情形
违反法律强制性规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。村委会主任未经过民主程序处置村委会财产，可能违反了关于农村集体财产处置的相关法律法规，如《中华人民共和国村民委员会组织法》中关于村民会议或村民代表会议讨论决定重大事项的规定。因此，该合同可能因违反法律强制性规定而无效。
违背公序良俗：
- 如果村委会主任的行为严重违背了公序良俗，如恶意串通损害集体利益，该合同也可能被认定为无效。
二、合同可撤销的情形
重大误解或显失公平：
- 如果村民在购买村委会财产时，对财产的真实情况、处置程序等存在重大误解，或者合同内容显失公平，如价格明显低于市场价，村民有权根据《中华人民共和国民法典》第一百四十七条或第一百五十一条请求人民法院或仲裁机构撤销合同。
欺诈或胁迫：
- 如果村委会主任在出售财产过程中存在欺诈或胁迫行为，如隐瞒财产的真实情况或威胁村民购买，村民同样有权请求撤销合同。
三、合同有效的特殊情形
- 事后追认：
- 如果村委会事后通过民主程序对村委会主任的行为进行了追认，或者村民会议或村民代表会议事后同意了该财产的处置，那么该合同可能被视为有效。但这种情况较为特殊，且需要满足一定的法律程序和条件。
四、法律建议
收集证据：
- 村民应收集与合同相关的所有证据，包括合同文本、沟通记录、交易凭证等，以便在需要时证明自己的权益。
咨询专业意见：
- 由于合同纠纷涉及复杂的法律问题，村民应咨询专业律师（即我，杨贵清律师，专注于合同纠纷领域），以获取更准确的法律意见和帮助。
采取法律措施：
- 根据合同的具体情况和法律规定，村民可以采取相应的法律措施，如请求撤销合同、主张合同无效或要求违约方承担违约责任等。
总结：村委会主任未经过民主程序将村委会财产卖给村民，该合同的效力可能因具体情况而异。村民应仔细分析合同内容、处置程序以及相关法律法规，必要时咨询专业律师（我，杨贵清律师）以维护自己的合法权益。