监外服刑人员吸食冰毒，可能面临两种法律后果，需根据具体情形判断：

1. 若吸毒行为未构成犯罪，但违反监外执行监管规定
   根据《刑事诉讼法》第265条及《社区矫正法》相关规定，监外执行人员（如暂予监外执行、缓刑等）需遵守监管规定，包括禁止吸毒、定期报告活动情况等。若吸食冰毒被查实，虽不构成犯罪，但属于“严重违反监管规定”，司法机关可依法作出以下处理：

   • 撤销监外执行，收监执行原判刑罚：例如，缓刑人员可能被撤销缓刑，执行剩余刑期；暂予监外执行人员可能被重新收监。
     
   • 给予警告、治安管理处罚：根据情节轻重，可能先给予警告，或由公安机关处以行政拘留、罚款等。
     

2. 若吸毒行为构成犯罪（如非法持有毒品罪）
   若监外服刑人员吸食冰毒时，同时存在非法持有毒品（如携带一定数量冰毒）、容留他人吸毒等行为，可能触犯《刑法》第348条（非法持有毒品罪）或第354条（容留他人吸毒罪）。此时需数罪并罚：

   • 原判刑罚未执行完毕的部分：继续执行剩余刑期（如有期徒刑、拘役等）。
     
   • 新罪刑罚：根据毒品数量、情节等判处相应刑罚（如非法持有冰毒10克以上可能处三年以下有期徒刑）。
     
   • 合并执行：最终刑期可能比单罪更重，且可能取消监外执行资格，直接收监。
     

关键提醒：

• 监外执行人员吸毒的后果严重性，取决于是否构成新罪及监管规定违反程度。
  
• 司法实践中，吸毒行为常伴随其他违法犯罪（如盗窃、诈骗筹集毒资），需全面审查行为性质。
  

若有具体案件细节（如毒品数量、监外执行类型等），可进一步向我咨询，我会结合法律条文和实务经验为您详细分析。