针对您提出的“电动车不戴头盔被交警拽了怎么办”的问题，我的结论前置如下：
应冷静处理，了解执法依据并接受处罚：面对交警的执法行为，首先要保持冷静，避免情绪化或冲突行为。礼貌地向交警询问车辆被拖走的具体原因、相关法律依据以及后续处理流程。通常，未佩戴头盔违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于安全驾驶的规定，您需要接受相应的处罚。
及时前往交警部门并携带相关证件办理取车手续：在了解清楚情况后，应尽快前往当地交通管理部门（如交警大队或中队）了解具体处理要求，并携带本人身份证、电动车行驶证等有效证件，以便办理相关手续。完成罚款缴纳和其他相关手续后，交警会开具放行通知单，您需携带此通知单及相关证件到指定停车场取车。
详细分析与处理步骤：
了解执法依据与接受处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。对于电动自行车骑行者，虽然法律未明确规定必须佩戴头盔，但许多地方性法规或规章已对此作出规定，如未佩戴将面临罚款等处罚。
- 交警在执法过程中，有权对未佩戴头盔的骑行者进行处罚，包括罚款、扣分（针对摩托车）或教育警告（针对电动自行车首次违规）。您应诚恳接受处罚，并了解戴头盔的重要性及违反交规的后果。
办理取车手续：
- 在接受处罚后，您需按照交警的指示前往指定地点办理取车手续。这通常包括缴纳罚款、领取放行通知单等步骤。
- 取车时，请仔细检查车辆状况，确保无损坏。如发现车辆有损坏或丢失部件，应及时向交警部门反映并寻求解决方案。
注意事项与特殊情况处理：
- 关于费用：通常情况下，因执法需要产生的拖车和停车费用不应由当事人承担。但若地区有特别规定，需按要求缴纳。
- 今后务必遵守交通法规：此次事件应作为教训，提醒您在今后的骑行中严格遵守交通法规，正确佩戴头盔，以保障自身安全。
- 如对行政处罚有异议：您可在规定期限内依法申请行政复议或提起行政诉讼，但需准备好相应证据和材料以支持您的主张。
特殊情况说明：
- 如果您在被交警拦停后选择逃跑，这不仅可能面临更严厉的处罚（如拒绝、阻碍执法人员依法执行职务的处罚），还可能被后续追查。因此，我强烈建议您主动面对问题、接受处理并改正错误。
总结与建议：
骑行电动车时佩戴头盔是保障道路交通安全的重要措施。作为骑行者，您应自觉遵守交通法规，正确佩戴头盔以减少交通事故中的头部伤害风险。同时，在面对交警的执法时，请保持冷静、积极配合并接受相应的处罚与教育。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。