针对您提出的“技师被拘留出来后起诉店里会怎么样”的问题，这涉及到法律诉讼和责任判定，我会尽量从多个角度为您详细分析。

首先，我们需要明确技师被拘留的原因。如果技师是因为在店内涉及违法行为（如参与斗殴、提供非法服务等）而被公安机关依法拘留，那么技师本身的行为就可能已经构成了违法或犯罪。在这种情况下，技师起诉店里的法律依据和理由会相对薄弱，因为店方可能并未直接参与或导致技师的违法行为。

然而，如果技师被拘留是因为店内管理不善、安全保障措施不到位等原因，导致技师在店内遭受了不法侵害（如被顾客殴打等），并且这种不法侵害与店方的管理责任有直接关联，那么技师在拘留出来后起诉店里就可能有一定的法律依据。在这种情况下，技师可以主张店方未尽到安全保障义务，要求店方承担相应的民事赔偿责任。

接下来，我们分析技师起诉店里可能面临的法律程序和结果：

1. 法律程序：技师需要向法院提起民事诉讼，提交相关证据（如拘留通知书、店内监控录像、证人证言等）来证明店方存在过错，并且这种过错与技师遭受的损害有直接因果关系。法院将依法受理案件，并进行审理和判决。

2. 可能的结果：

   • 如果法院认定店方确实存在过错，并且这种过错与技师遭受的损害有直接因果关系，那么店方可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿技师的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
   • 如果法院认定店方不存在过错，或者技师的损害与店方的管理责任没有直接因果关系，那么技师的诉讼请求可能会被驳回。

此外，还需要注意的是，即使技师成功起诉店里并获得了赔偿，这并不意味着技师的违法行为（如果有的话）就可以被忽视或免除责任。技师仍然需要依法承担自己违法行为所带来的法律后果。

综上所述，技师被拘留出来后起诉店里的结果取决于多种因素，包括技师被拘留的原因、店方是否存在过错以及这种过错与技师损害之间的因果关系等。因此，我建议您在考虑起诉之前，先咨询专业的法律人士，了解自己的权益和可能的法律后果，以便做出更明智的决策。