针对您提出的“工伤一只眼完全失明等级是八级怎么申诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果您对工伤一只眼完全失明被评定为八级的结论不服，您是有权进行申诉的。申诉的流程主要分为以下几个步骤：
一、了解工伤认定和伤残等级评定的基本流程
工伤认定：职工发生工伤事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病后，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向参保区县（自治县）社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未申请，职工或近亲属以及工会组织可以在一年内提出工伤认定申请。
伤残等级评定：工伤职工在进行治疗，伤情相对稳定或停工留薪期满后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，需要向所在区县（自治县）劳动能力鉴定委员会申请初次鉴定。
二、对伤残等级评定结论不服的申诉流程
申请再次鉴定：如果您或您的单位对初次鉴定结论不服，可以在收到初次鉴定结论15日内，向市劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。这是申诉的第一步，也是关键的一步。
准备申诉材料：在申请再次鉴定时，您需要准备相关的申诉材料，包括但不限于工伤认定决定书、初次鉴定结论书、医疗诊断证明、病历资料等。这些材料将作为您申诉的依据，务必确保真实、完整。
提交申诉申请：将准备好的申诉材料提交给市劳动能力鉴定委员会，并按照要求填写相关的申诉表格。在提交申请时，务必注意申请时限，以免错过申诉机会。
等待再次鉴定结果：市劳动能力鉴定委员会在收到您的申诉申请后，会安排专家进行再次鉴定。鉴定结果出来后，您会收到书面的鉴定结论。这个结论将是最终的伤残等级评定结果。
三、其他注意事项
了解相关法律法规：在申诉过程中，了解相关的法律法规是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益，避免因为不了解法律而错过申诉机会或做出不利于自己的决定。
保持沟通：在申诉过程中，与用人单位、社会保险行政部门以及劳动能力鉴定委员会保持沟通是非常必要的。这有助于您及时了解申诉进展情况，解决可能出现的问题。
寻求专业帮助：如果您对申诉流程或相关法律法规不了解，可以寻求专业的法律帮助或咨询。这有助于您更好地准备申诉材料，提高申诉成功率。
总之，如果您对工伤一只眼完全失明被评定为八级的结论不服，可以通过申请再次鉴定的方式进行申诉。在申诉过程中，务必了解相关法律法规、准备充分的申诉材料、保持沟通并寻求专业帮助。希望这些解答能对您有所帮助。