员工与用人单位签订劳动合同与不签订劳动合同，存在多方面的显著区别。以下从权利保障、劳动关系稳定性以及法律风险三个角度，为您详细分析：

一、权利保障方面

1. 签订劳动合同

   • 明确性：劳动合同中详细约定了工作内容、地点、时间、劳动报酬及社会保险等关键条款。这些条款为员工提供了清晰的权益框架，确保员工清楚自己的劳动回报和应享福利。例如，合同中明确规定了工资支付方式和时间，员工在遭遇工资拖欠时，可以依据合同条款进行维权。
   • 特殊性：合同还保障了员工的特殊权益，如带薪年休假、病假、婚假、产假等。对于女性员工而言，合同确保了她们在生育期间的合法权益不受侵害，用人单位不得无故解除劳动关系。

2. 未签订劳动合同

   • 不确定性：缺乏书面文件明确权益，员工可能面临工作岗位、薪资待遇的随意变动。例如，用人单位可能突然降低工资或调整工作岗位，而员工由于没有合同作为依据，难以有效维护自身权益。
   • 忽视性：无合同明确规定，员工可能无法享受法定假期和福利。这可能导致员工在工作与生活平衡方面受到严重影响，长期下来可能影响员工的身心健康和工作积极性。

二、劳动关系稳定性方面

1. 签订劳动合同

   • 约束性：合同期限内，用人单位不能随意解雇员工。若用人单位违反约定解除劳动合同，需支付经济补偿，如双倍经济补偿金。这为员工提供了一定的职业保障，减少了因用人单位随意解雇而带来的职业风险。
   • 规范性：员工离职也需遵循合同约定和法律程序。这有助于维护劳动关系的稳定性和双方的合法权益，避免因离职问题而引发的纠纷和冲突。

2. 未签订劳动合同

   • 不稳定性：双方关系脆弱，用人单位可随时辞退员工，员工也可能随时离职。这种不稳定性不利于员工的职业发展和生活规划，长期下来可能影响员工的职业声誉和就业机会。
   • 补偿难：员工离职时可能无法获得应有的经济补偿。由于未签订劳动合同，员工在证明劳动关系存在方面可能面临困难，从而难以主张自己的权益。

三、法律风险方面

1. 签订劳动合同

   • 明确责任：劳动合同是解决劳动纠纷的重要依据。双方可依据合同条款和法律法规明确责任和义务，通过合法途径解决争议。这有助于降低法律风险，减少因纠纷而带来的经济损失和时间成本。
   • 降低成本：员工维权时有合同作为证据，能够更顺利地主张权利。这减少了维权时间和成本，提高了维权效率。

2. 未签订劳动合同

   • 用人单位风险：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未按时与员工签订书面劳动合同，需承担每月支付二倍工资的法律责任。这增加了用人单位的违法成本，也提醒用人单位要重视劳动合同的签订。
   • 员工维权难：无合同情况下，员工需花费更多时间和精力收集其他证据证明劳动关系。这增加了维权的难度和不确定性，员工可能因证据不足而导致维权请求不被支持。

总结与建议：

签订劳动合同对于员工和用人单位而言都是至关重要的。它不仅能明确双方的权利义务，保障员工的合法权益，还能维护劳动关系的稳定性，降低法律风险。因此，我建议无论是员工还是用人单位，都应重视劳动合同的签订。员工在入职时应主动要求签订劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。用人单位也应遵守法律法规，及时与员工签订劳动合同，以维护良好的劳动关系和企业形象。

如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。