将工资卡交给家人并卸载云闪付，并不能直接断绝赌资的来源或确保资金不被用于赌博。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 资金的实际控制权：

   • 即便你将工资卡交给了家人，但如果家人愿意或者受到你的影响（如你要求家人提供资金用于赌博），资金仍然有可能被用于赌博。
   • 卸载云闪付等支付应用，只是减少了通过该应用进行支付的可能性，但并不能阻止通过其他方式（如银行转账、现金提取等）获取和使用资金。

2. 法律层面的考量：

   • 赌博在多数地区是违法的，如果涉及大额资金或频繁赌博，可能构成赌博罪或相关违法行为。
   • 仅仅通过交出工资卡和卸载应用，并不能构成对赌博行为的法律阻却或免责。如果家人或你自己仍然使用这些资金进行赌博，一旦被发现，仍然可能面临法律责任。

3. 实际操作的局限性：

   • 赌博行为往往具有隐蔽性，资金流动可能通过多种渠道进行，难以完全监控和阻断。
   • 即使你采取了某些措施（如交出工资卡、卸载应用），但如果赌博的意愿强烈，仍然可能找到其他方式获取资金进行赌博。

4. 建议与措施：

   • 寻求专业帮助：如果你或家人有赌博问题，建议寻求专业的心理咨询或戒赌帮助，以从根本上解决问题。
   • 加强财务管理：可以设立专门的账户用于家庭开支，并设置合理的支出限额和审批流程，以减少资金被滥用的风险。
   • 法律意识提升：了解赌博的法律后果，增强法律意识，避免因为一时冲动或无知而陷入法律困境。

总结来说，将工资卡交给家人并卸载云闪付并不能直接断绝赌资的来源或确保资金不被用于赌博。要真正解决赌博问题，需要从多个方面入手，包括寻求专业帮助、加强财务管理和提升法律意识等。如果你或家人面临赌博问题，建议及时采取措施，避免问题进一步恶化。如果你有其他法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。