租金质押合同的签订主体，主要取决于房屋的实际经营管理模式和各方之间的法律关系，一般而言，可能是房屋所有人，也可能是委托经营方，具体分析如下：
房屋所有人直接出租并管理的情况：
- 在这种情况下，房屋所有人是出租方，直接与承租人签订租赁合同，并收取租金。如果房屋所有人希望将租金收益进行质押，那么质押合同应当由房屋所有人作为出质人与质权人签订。
房屋所有人委托经营方出租并管理的情况：
- 当房屋所有人将房屋委托给经营方进行出租和管理时，经营方会以自己的名义与承租人签订租赁合同，并收取租金。此时，如果经营方希望将租金收益进行质押，那么质押合同应当由经营方作为出质人与质权人签订。但这里有一个关键前提，即房屋所有人必须明确授权经营方有权对租金收益进行质押，或者经营方与房屋所有人之间有关于租金质押的特别约定。
- 特殊情况：如果房屋所有人虽然委托了经营方进行出租和管理，但保留了对租金收益的最终处分权，或者经营方在质押租金时未获得房屋所有人的明确同意，那么这种质押行为可能会因缺乏合法授权而面临法律风险。
法律建议：
- 明确法律关系：在签订租金质押合同前，务必明确房屋所有人、经营方和承租人之间的法律关系，以及各方对租金收益的处分权。
- 获取合法授权：如果经营方希望质押租金收益，必须确保获得房屋所有人的明确授权或特别约定，以避免法律风险。
- 审查合同条款：在签订质押合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、有效，并明确约定各方的权利和义务。
- 考虑法律后果：在签订质押合同前，应充分考虑可能面临的法律后果，如质押物处置、债务清偿等，以确保自身权益不受损害。
可能涉及的法律后果：
- 如果质押合同签订主体不当或缺乏合法授权，可能导致质押合同无效或被撤销，从而影响质权人的权益。
- 如果质押物处置不当或债务清偿出现问题，可能引发法律纠纷和诉讼风险。
如有任何关于房产租赁、合同纠纷或债务债权方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。