可以起诉，但能否胜诉需结合具体情况及证据综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 借条照片的法律效力
   根据《民法典》及相关司法解释，借条照片属于电子数据证据，其法律效力需满足两个条件：

   • 真实性：需证明照片未被篡改（如通过原始载体展示、公证或技术鉴定）；
     
   • 关联性：需证明照片内容与借款事实直接相关（如显示借款人签名、金额、日期等关键信息）。
     若借款人认可照片真实性，或你通过其他证据（如转账记录、聊天记录）佐证，照片可作为有效证据。

2. 前期还款记录的证明作用
   借款人前期按约定还款的行为，可间接证明借款关系的存在及双方曾达成还款约定。建议整理以下证据：

   • 还款凭证（银行流水、转账记录等）；
     
   • 沟通记录（短信、微信等，显示借款人承认欠款或承诺还款的内容）。
     这些证据可与借条照片形成证据链，增强胜诉可能性。

3. 后期未还款的举证责任
   若借款人否认后期未还款，你需证明：

   • 借款人未按约定履行还款义务（如还款期限届满后未支付）；
     
   • 你已履行催告义务（如通过书面或电子方式催款）。
     若借款人提出抗辩（如已还款、借条无效等），需由其承担举证责任。

4. 诉讼风险与建议

   • 风险点：若借款人否认照片真实性，且你无法提供其他证据佐证，可能面临败诉风险；
     
   • 建议：
     
     1. 尽快通过书面形式催款（如律师函、短信），固定借款人未还款的事实；
        
     2. 收集其他辅助证据（如证人证言、录音录像等）；
        
     3. 若证据充分，可向法院提起诉讼，并申请财产保全以保障执行。

总结：借条照片可作为起诉依据，但需结合其他证据形成完整证据链。建议立即整理现有证据，并咨询专业律师制定诉讼策略，以最大限度维护权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。