结论：被别人借钱7万且找不到人，一般情况下不能直接报警抓人，因为这属于民事纠纷范畴，但你可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益；若对方的行为涉嫌诈骗等刑事犯罪，则可以报警处理。
民事纠纷角度
法律性质：
- 民间借贷纠纷本质上是民事法律关系中的合同纠纷。当借款人未按约定还款且失联时，这主要涉及的是双方之间的债权债务关系，属于民事范畴，而非刑事犯罪。
处理方式：
- 收集证据：你需要收集所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在以及对方未还款的情况。
- 提起诉讼：在收集到足够证据后，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款及可能产生的利息。法院会根据你提供的证据和法律规定进行判决。
- 执行判决：如果法院判决对方还款，但对方仍不履行，你可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来追回借款。
刑事犯罪角度（涉嫌诈骗）
法律性质：
- 如果借款人在借款时就有非法占有的目的，即明知自己无力偿还或根本不打算偿还而借款，且借款后失联，这可能构成诈骗罪。
处理方式：
- 报警处理：如果你有证据表明对方的行为涉嫌诈骗，如对方虚构事实、隐瞒真相等，你可以向公安机关报案。公安机关会进行调查，如果认为构成犯罪，会立案侦查。
- 配合调查：在报警后，你需要积极配合公安机关的调查工作，提供所有可能的线索和证据，以协助公安机关查明事实真相。
- 刑事诉讼：如果公安机关立案侦查并移送检察机关审查起诉，检察机关认为构成犯罪的，会向法院提起公诉。在刑事诉讼过程中，你也可以作为被害人参与诉讼，维护自己的合法权益。
实际操作建议
- 先尝试联系：在报警或提起诉讼前，你可以先尝试通过其他方式联系借款人，如通过其亲友、工作单位等，了解其下落和还款意愿。
- 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议你咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况和证据情况，为你提供更具体的法律建议和操作方案。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效为三年。你需要确保在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
示例：假设你与借款人是朋友关系，对方以生意周转为由向你借款7万，并出具了借条。借款到期后，对方失联且未还款。此时，你可以先收集借条、转账记录等证据，然后尝试通过其他方式联系对方。如果联系无果，你可以向法院提起民事诉讼要求对方还款。如果在此过程中你发现对方在借款时就有非法占有的目的，如虚构生意项目等，你可以向公安机关报案并配合调查。