结论：网上说未成年人不老实，是否构成诽谤罪，需根据具体情节判断。若该言论不实且对未成年人名誉造成损害，可能构成诽谤；若言论属实或未造成严重后果，则不构成。面对此类情况，可采取收集证据、协商解决、报警或起诉等措施。
分析说明：
诽谤罪的构成要件：
- 散布虚假事实：诽谤罪要求行为人散布的是虚假的事实，而非真实情况或主观评价。若网上言论关于未成年人不老实的内容是虚构的，且足以损害其名誉，则可能构成诽谤。
- 损害名誉：言论必须对未成年人的名誉造成实际损害，如导致其社会评价降低、精神受到伤害等。
- 故意为之：行为人需明知言论不实而故意散布，或因过失导致虚假信息传播且造成严重后果。
未成年人作为受害者的特殊性：
- 法律保护：未成年人由于心智发育尚未成熟，法律对其名誉权给予特别保护。即使言论看似轻微，也可能对未成年人造成深远影响。
- 举证责任：在涉及未成年人的诽谤案件中，法院可能更倾向于保护未成年人的权益，对举证责任、损害后果的认定等可能更为严格。
不构成诽谤的情形：
- 言论属实：若网上言论关于未成年人不老实的内容是真实的，则不构成诽谤。
- 未造成严重后果：即使言论不实，但未对未成年人名誉造成实际损害，或损害后果轻微，也可能不构成诽谤罪。
处理建议：
收集证据：
- 保存网上言论的截图、链接等证据，以证明言论的存在和传播范围。
- 收集其他可能证明言论不实或对未成年人造成损害的证据，如证人证言、医疗记录等。
协商解决：
- 尝试与散布言论者进行协商，要求其删除不实言论、公开道歉并赔偿损失。
- 若协商无果，可考虑通过第三方调解机构进行调解。
报警或起诉：
- 若言论构成诽谤且情节严重，可向公安机关报案，要求追究散布言论者的刑事责任。
- 也可直接向法院提起民事诉讼，要求散布言论者承担民事责任，如停止侵害、恢复名誉、赔偿损失等。
后续行动与注意事项：
- 及时行动：发现不实言论后，应尽快采取行动，防止言论进一步传播和损害扩大。
- 保护隐私：在处理过程中，注意保护未成年人的隐私和个人信息，避免二次伤害。
- 法律咨询：如有需要，可寻求专业律师的帮助，以更好地维护未成年人的合法权益。
面对网上关于未成年人的不实言论，应首先判断其是否构成诽谤，并根据具体情况采取相应的处理措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。