结论：针对您老公每月工资9500元，答应每月给家用2500元却迟迟不给的情况，您可以通过沟通协商、寻求家庭调解或法律途径来解决这个问题。
详细分析与建议：
沟通协商：
- 尝试沟通：首先，我建议您与老公进行坦诚的沟通，了解他迟迟不给家用具体原因。有时候，可能只是由于疏忽或者暂时的经济困难导致的延迟。
- 明确约定：在沟通的过程中，您可以再次明确家用支付的金额和时间，最好能达成书面的协议或者记录，以便日后有据可查。
寻求家庭调解：
- 家庭会议：如果沟通无果，您可以考虑组织一次家庭会议，邀请其他家庭成员或者亲朋好友作为见证人，共同讨论这个问题，并寻求一个双方都能接受的解决方案。
- 专业调解：如果家庭会议也无法解决问题，您可以考虑寻求专业的家庭调解服务。家庭调解员会帮助你们双方沟通，寻找问题的根源，并提出合理的解决方案。
法律途径：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻之间有相互扶养的义务。如果一方不履行扶养义务，另一方有权要求其履行。虽然“家用”并非法律上的明确术语，但可以理解为夫妻共同生活中的必要支出，因此，您老公有义务按照约定支付家用。
- 起诉流程：
- 收集证据：在决定采取法律途径之前，您需要收集相关证据，如工资单、银行转账记录、聊天记录等，以证明您老公确实承诺过支付家用，并且实际上并未履行。
- 提起诉讼：准备好证据后，您可以向法院提起诉讼，要求您老公履行支付家用的义务。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出相应的判决。
- 执行判决：如果法院判决您老公支付家用，但他仍然不履行，您可以向法院申请强制执行。法院会采取相应的措施，如冻结银行账户、扣押财产等，以确保判决得到执行。
额外建议：
- 保持冷静：在处理这个问题时，请保持冷静和理智，避免情绪化的行为。情绪化的行为可能会加剧矛盾，不利于问题的解决。
- 关注家庭关系：虽然法律途径可以解决问题，但也可能对家庭关系造成一定的影响。因此，在采取法律途径之前，请充分考虑其对家庭关系的影响，并尽量寻求其他解决方案。
后续行动：
- 如果您决定采取法律途径，建议您尽快咨询专业律师（即我本人，许莉律师，专注于婚姻家庭领域），以便更详细地了解法律程序和注意事项。
- 在处理问题的过程中，请保持与老公的沟通，尽量寻求和解的可能性，以维护家庭的和谐与稳定。
希望以上分析和建议能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。