房东更改合同骗取租金的行为，如果构成欺诈或违反合同约定，是违法的，租客可以通过法律途径维护自己的权益。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同变更的合法性
双方协商一致：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的变更应当基于双方当事人的协商一致。如果房东未经租客同意，擅自更改合同内容，特别是关于租金支付方式、金额或租赁期限等关键条款，这种行为是违法的，因为违反了合同变更的法定程序。
欺诈行为：如果房东更改合同的目的在于骗取租金，例如通过虚构事实或隐瞒真相的方式，使租客在不知情的情况下签订了不利于自己的合同，这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能涉及诈骗罪，房东将面临刑事责任的追究。
二、租客的权益保护
拒绝履行非法变更的合同：如果租客发现房东擅自更改了合同，且更改内容未经自己同意，租客有权拒绝履行这些非法变更的条款。租客可以继续按照原合同履行自己的义务，并要求房东按照原合同履行其义务。
要求赔偿损失：如果房东的欺诈行为导致租客遭受了经济损失，租客有权要求房东赔偿这些损失。赔偿范围可能包括因欺诈行为导致的直接经济损失，如多支付的租金、搬家费用等，以及因欺诈行为导致的间接经济损失，如因合同无法履行而错过的其他租赁机会等。
解除合同：在房东擅自更改合同且构成欺诈的情况下，租客还有权选择解除合同。解除合同后，租客可以要求房东返还已支付的租金，并赔偿因解除合同而产生的合理损失。
三、法律建议
保留证据：如果租客发现房东有擅自更改合同或欺诈的行为，应尽快收集并保留相关证据，如原合同、更改后的合同、沟通记录、支付凭证等。这些证据将在后续的法律纠纷中起到关键作用。
及时沟通：在发现房东有不当行为时，租客应首先尝试与房东进行沟通，明确表达自己的立场和诉求。如果沟通无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。
寻求法律帮助：如果租客对法律问题不太了解或无法自行处理，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供更具体、更专业的法律建议，并帮助租客制定合适的维权策略。
在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。如果你遇到了类似的问题，或者对合同变更、欺诈行为等法律问题有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。