面对租房时房东擅自修改合同条款的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确合同修改的法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的变更应当遵循双方协商一致的原则。如果房东未经你的同意，擅自修改合同条款，这种修改是无效的，对你没有法律约束力。
   • 你可以要求房东按照原合同履行义务，如果房东拒绝，你可以通过法律途径来维护自己的权益。

2. 与房东进行协商：

   • 在发现房东擅自修改合同条款后，首先可以尝试与房东进行友好协商，表达你的不满和担忧，并要求房东恢复原合同条款或提供合理的解释和补偿。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，尽量以书面形式记录协商过程和结果，以便后续维权。

3. 收集证据并准备维权：

   • 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，包括原合同、房东修改后的合同（如果有）、与房东的沟通记录（如短信、邮件、录音等）、租房期间的付款凭证等。
   • 这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明房东的违约行为，并维护自己的合法权益。

4. 考虑法律途径：

   • 如果房东坚持不恢复原合同条款，且协商无果，你可以考虑通过法律途径来维权。这包括向当地的人民法院提起诉讼，要求房东承担违约责任，并赔偿因此给你造成的损失。
   • 在提起诉讼前，建议你咨询专业的律师，了解具体的法律程序和维权策略，以确保你的权益得到最大程度的保护。

5. 注意合同解除的后果：

   • 如果房东的擅自修改行为严重到导致你无法继续履行合同，你可以考虑解除合同。但解除合同前，你需要评估解除合同可能带来的后果，如是否需要支付违约金、是否会影响你的信用记录等。
   • 如果决定解除合同，建议通过书面形式通知房东，并保留好相关证据，以便在后续的法律程序中证明你的解除行为是合法的。

在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，避免采取过激的行为。同时，及时咨询专业的律师，了解具体的法律程序和维权策略，以确保你的权益得到最大程度的保护。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。