结论：按照最新劳动法，签一年合同约定三个月试用期是不合法的。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条的规定，劳动合同期限与试用期的关系有明确的法律界定。具体来说，劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。因此，对于一年期限的劳动合同，约定三个月的试用期明显违反了这一法律规定。

2. 试用期约定的合法性：

   • 试用期的设定旨在让用人单位和劳动者相互了解、适应，但必须受到法律的严格限制。对于一年期限的劳动合同，法律明确规定了试用期的上限为二个月，这是为了保护劳动者的权益，防止用人单位滥用试用期制度。

3. 劳动者的权益保护：

   • 如果劳动者发现用人单位约定的试用期超过了法定上限，有权要求用人单位进行改正。若用人单位拒绝改正，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 在试用期内，劳动者同样享有法律赋予的各项权利，如获得劳动报酬、休息休假、社会保险等。如果用人单位在试用期内侵犯了劳动者的这些权利，劳动者也可以依法维权。

4. 用人单位的法律责任：

   • 如果用人单位违反了关于试用期的法律规定，将面临法律责任。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十三条的规定，由劳动行政部门责令改正；如果违法约定的试用期已经履行，用人单位需要以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。

建议：

• 对劳动者：在签订劳动合同时，应仔细审查试用期的条款，确保其合法性。如果发现违法约定，应及时与用人单位沟通并要求改正。如果用人单位拒绝改正，可以向相关部门投诉或申请仲裁来维护自己的权益。
• 对用人单位：在设置试用期时，应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，确保试用期的长度符合法律要求。避免因为不合法的试用期约定而面临法律风险和经济损失。

总结：按照最新劳动法，签一年合同约定三个月试用期是不合法的。劳动者在签订劳动合同时应仔细审查试用期条款，确保自己的合法权益不受侵害。如果用人单位违反了试用期的法律规定，劳动者有权依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。