结论：朋友借钱说给利息，这一行为在大多数情况下属于正常的民间借贷，并不构成诈骗。但具体是否构成诈骗，还需根据借款人的行为和意图，以及是否履行了还款义务来综合判断。
一、正常借贷与诈骗的区分
正常借贷：
- 在正常的民间借贷中，双方基于真实的意思表示，就借款金额、利息、还款时间等事项达成一致。借款人按时偿还本息，这是合法的民事行为。例如，朋友因生意周转需要向你借款，并明确表示愿意支付一定的利息，同时约定了还款时间，且到期后按时还款，这就属于正常的民间借贷。
- 即使因客观原因（如突发疾病、经济状况恶化）导致无法按时还款，也通常被视为民事纠纷。出借人可以通过民事诉讼等方式追讨借款，而借款人则需承担相应的民事责任。
诈骗：
- 诈骗则是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物。在借贷场景中，如果借款人从一开始就没有打算还钱，而是故意以高额利息为诱饵，骗取朋友的钱财用于个人挥霍或非法活动，这就可能构成诈骗。
- 例如，借款人虚构投资项目，声称能够获得高额回报，并以此为由向你借款，同时承诺支付高额利息。但实际上，该项目并不存在，借款人拿到钱后便挥霍一空或用于其他非法活动，这就涉嫌诈骗。
二、构成诈骗的具体情形
在朋友间的借贷中，以下情形可能涉嫌诈骗：
- 具有非法占有目的：借款人从未打算偿还借款，而是故意以高额利息为诱饵，骗取朋友的钱财。这种行为往往伴随着借款人的挥霍无度或资金用于非法活动。
- 虚假身份或事由：借款人使用虚假身份信息借款，或编造不存在的借款用途（如虚构投资项目、冒充高干子弟等），骗取朋友的信任后借款。这种行为严重破坏了借贷关系的诚信基础。
三、如何避免借贷纠纷及诈骗风险
- 明确借款条款：即使是朋友间的借贷，也应签订正式的借款合同或借条，明确借款金额、利息、还款时间等关键信息。这有助于在发生纠纷时维护自己的合法权益。
- 核实借款用途：出借前应了解借款人的真实借款需求，确保借款用途合法且合理。对于涉嫌非法或高风险的借款用途，应谨慎出借或拒绝出借。
- 保留证据：保存好借款合同、转账记录等相关证据，以便在发生纠纷时提供有力的证明。这些证据对于维护自己的合法权益至关重要。
四、法律建议
- 如果你怀疑朋友借款时存在诈骗行为，应及时收集相关证据并报警处理。警方将根据调查结果决定是否立案侦查，并依法追究借款人的刑事责任。
- 在借贷过程中，如果遇到任何疑问或不确定的情况，建议及时咨询专业律师（即我，吕巧梅律师）以获取专业的法律意见和帮助。
总之，朋友借钱说给利息并不一定构成诈骗，关键在于借款人的行为和意图以及是否履行了还款义务。在借贷过程中，双方应保持诚实沟通、明确借款条款并妥善保管相关证据以避免未来可能出现的纠纷和诈骗风险。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。