针对您提出的问题，“媳妇在娘家有低保，结婚后户口未迁出被取消是否合法”，我们可以从相关法律法规的角度进行详细分析。
首先，我们要明确的是，低保资格的取消并非随意行为，它必须基于一定的法定条件和程序。在您媳妇的情况下，关键在于她结婚后户口是否迁出以及她在娘家和夫家的经济状况和生活保障情况。
一、关于户口未迁出的情况
根据《农村集体经济组织法》的相关规定，成员结婚后，如果未取得其他农村集体经济组织成员身份，原农村集体经济组织不得取消其成员身份。这意味着，如果您的媳妇结婚后户口仍然保留在娘家，且未在夫家取得新的集体经济组织成员身份，那么娘家所在的农村集体经济组织就不应取消她的低保资格，因为这直接关系到她的基本生活保障。
二、关于低保资格的认定
低保资格的认定通常基于申请人的经济状况和生活保障情况。如果您的媳妇在娘家有低保，说明她之前符合低保的认定条件。结婚后，如果她的经济状况没有发生显著变化，且仍然依赖娘家的土地等资源作为基本生活保障，那么取消她的低保资格就可能缺乏合法依据。
三、关于维权途径
如果您的媳妇的低保资格被不合理取消，她可以采取以下维权途径：
收集证据：包括户口本、身份证、土地承包经营权证、宅基地使用证等，以证明她的户口仍在娘家且依赖娘家的资源作为基本生活保障。
与村委会协商：带着证据正式找村委会沟通，明确指出其做法违反相关法律法规，要求恢复低保资格。
申请乡镇政府处理：如果协商不成，可以向乡镇人民政府提出申请，要求确认集体经济组织成员资格并恢复低保待遇。
提起诉讼：如果行政途径无法解决，可以直接向法院提起民事诉讼，诉请确认集体经济组织成员资格并支付相应的低保待遇。
四、结论
综上所述，如果您的媳妇结婚后户口未迁出，且未在夫家取得新的集体经济组织成员身份，同时她的经济状况没有发生显著变化且仍然依赖娘家的资源作为基本生活保障，那么娘家所在的农村集体经济组织取消她的低保资格就可能缺乏合法依据。在这种情况下，她可以通过上述维权途径来维护自己的合法权益。