面对拖欠工资且没有劳动合同的情况，劳动者可以通过以下步骤来有效维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 重要性：证据是维权的基础，即使没有劳动合同，也可以通过其他材料证明劳动关系和工资拖欠事实。
   • 具体证据类型：包括但不限于工资支付凭证（如银行转账记录、工资条）、工作证、工作牌、考勤记录（如打卡记录、签到表）、同事证言（最好附有身份证复印件以增强可信度）、工作聊天记录、邮件等能反映工作内容和工资约定的信息，以及工作服、工作工具上的公司标识等辅助证据。

2. 与用人单位协商：

   • 方式：可以尝试与用人单位进行友好协商，面对面沟通或发送书面催告函。
   • 内容：明确提出诉求，包括拖欠工资的具体金额和计算依据，同时指出未签订劳动合同的违法性，并可主张双倍工资差额（根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资）。
   • 保留证据：保存好沟通记录或快递回执作为后续维权的证据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 流程：携带相关证据前往当地劳动监察部门投诉，或按照线上平台要求上传材料。
   • 处理：劳动监察部门有权调查并责令用人单位限期支付工资，逾期不支付还可加付赔偿金（根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金）。

4. 申请劳动仲裁：

   • 条件：若协商和投诉均无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 准备材料：提交仲裁申请书及相关证据，主张支付拖欠工资、双倍工资差额及经济补偿金等。
   • 审理过程：参与庭审，充分陈述观点和证据，等待仲裁裁决。仲裁庭将在规定时间内审理案件并作出裁决，一般情况下，裁决会在受理之日起四十五日内作出；案情复杂需要延期的，延长期限不得超过十五日。

5. 提起诉讼：

   • 前提：对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决。
   • 流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料。
   • 审理与判决：法院会进行审理并作出判决，若用人单位仍不支付，可申请强制执行。

附加建议：

• 保持冷静与理性：在维权过程中，保持冷静和理性至关重要，避免采取过激行为或言语攻击，以免影响维权效果。
• 寻求法律援助：如果对法律程序不熟悉或遇到困难，可以向法律援助机构或律师协会寻求帮助，他们可以提供法律咨询、代写法律文书等服务。
• 预防类似纠纷：建议劳动者在入职时务必与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以预防类似纠纷的发生。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》：规定了用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的法律责任，包括支付双倍工资差额等。
• 《中华人民共和国劳动法》：保障劳动者获得劳动报酬的权利，规定用人单位不得克扣或无故拖欠工资，并明确了劳动行政部门的监督职责和处罚措施。

面对拖欠工资且没有劳动合同的情况，劳动者应积极主动地收集证据并采取相应措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。