子女不给赡养费是犯法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律义务角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。当父母缺乏劳动能力或者生活困难时，子女有义务给付赡养费，以保障父母的日常生活需求。如果子女拒绝履行这一义务，就构成了违法行为。
法律后果角度
民事责任：父母有权向人民法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。如果法院判决子女支付赡养费而子女拒不执行，父母还可以申请强制执行，法院会采取一系列措施来确保判决得到履行，比如冻结子女的银行账户、查封财产等。
刑事责任（在特定情况下）：虽然一般情况下子女不给赡养费主要承担民事责任，但如果子女对父母有赡养义务却拒不赡养，且情节恶劣的，还可能构成遗弃罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
实际操作角度
在实际操作中，如果父母遇到子女不给赡养费的情况，可以先尝试与子女进行沟通协商，了解子女的想法和困难，寻求和解的可能性。如果沟通无果，父母可以向当地的居民委员会、村民委员会或者所在单位求助，通过调解等方式来解决问题。如果调解仍然无法解决问题，父母可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
特殊情况考虑
当然，在实际生活中也存在一些特殊情况。比如，子女自身经济困难，确实无力支付赡养费；或者父母对子女有严重的虐待、遗弃等行为，导致子女拒绝赡养。在这些情况下，虽然子女不给赡养费的行为可能有一定的“理由”，但并不能完全免除其赡养义务。子女仍然应该尽力履行赡养义务，或者通过法律途径来寻求合理的解决方案。
建议：作为子女，应该尽到自己的赡养义务，关心和照顾父母的生活。如果确实存在困难或者争议，应该积极与父母沟通协商，寻求合理的解决方案。作为父母，如果遇到子女不给赡养费的情况，也不要轻易放弃自己的权益，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。