未成年骑摩托车出车祸造成他人受伤，需根据具体情况从民事赔偿、行政处罚、刑事责任（若构成犯罪）三个角度处理，具体如下：
一、民事赔偿角度
责任主体
根据《民法典》第1188条，监护人需承担无过错替代责任。即使未成年人无财产，监护人也需用自身财产赔偿受害人的医疗费、护理费、残疾赔偿金等合理损失。
示例：若未成年人撞伤他人导致骨折，监护人需赔偿医疗费、误工费及后续康复费用。
赔偿范围
包括直接损失（如医疗费、财产损失）和间接损失（如误工费、护理费）。若受害人构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
协商与诉讼
监护人可与受害人协商赔偿金额；若协商不成，受害人可向法院起诉，法院将根据双方过错程度（如未成年人是否违规驾驶）划分责任比例。
二、行政处罚角度
未成年人处罚
根据《道路交通安全法》第99条，未成年人无证驾驶摩托车属于违法行为，但因其未达行政责任年龄（14周岁），通常不予处罚，但会责令监护人严加管教。
监护人责任
若监护人明知未成年人无证驾驶却未制止，可能面临警告或罚款（如《未成年人保护法》第129条规定的“放任未成年人实施违法行为”）。
车辆提供者责任
若车辆所有人（如家长）将摩托车交给无证未成年人驾驶，可能面临吊销驾照、罚款等处罚（《道路交通安全法》第99条）。
三、刑事责任角度（若构成犯罪）
交通肇事罪
根据《刑法》第133条，若未成年人驾驶摩托车导致1人以上重伤且负事故主要责任，可能构成交通肇事罪。但因未成年人未达刑事责任年龄（16周岁），不承担刑事责任，仍由监护人承担民事赔偿。
例外情形
若未成年人已满16周岁且故意驾驶摩托车冲撞他人（如报复社会），可能构成故意伤害罪或以危险方法危害公共安全罪，需承担刑事责任。
实务建议
立即处理现场
监护人应第一时间报警、救助伤者，并保留医疗记录、现场照片等证据。
积极协商赔偿
主动与受害人沟通赔偿方案，避免诉讼耗时耗力。
加强监管教育
监护人需严格管理未成年人接触机动车，避免再次发生类似事件。
若您遇到具体案件细节需进一步分析（如赔偿金额计算、责任划分争议），可直接向我咨询，我会结合证据和当地司法实践为您详细解答。