处理案件数量通常是由司法机关或相关执法机构进行统计和记录的，但具体哪个国家机关负责处理多少案件的统计，需根据案件类型和性质来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 司法机关：

   • 法院：作为审判机关，法院负责审理各类案件，包括刑事案件、民事案件、行政案件等。法院会对其受理的案件进行统计，包括案件数量、类型、审理结果等。因此，如果询问的是审判案件的数量，那么法院是主要的统计和记录机关。
   • 检察院：作为法律监督机关，检察院负责提起公诉、监督审判活动等。虽然检察院不直接审理案件，但会对其提起公诉的案件进行统计，并监督法院的审判活动。不过，在统计处理案件数量时，检察院通常不是主要的统计机关，除非特别指明是检察院提起公诉的案件数量。

2. 执法机关：

   • 公安机关：作为治安管理机关，公安机关负责处理大量的治安案件和刑事案件（在侦查阶段）。公安机关会对其受理的案件进行统计，包括案件数量、类型、处理结果等。如果询问的是治安案件或刑事案件的侦查数量，那么公安机关是主要的统计和记录机关。
   • 其他行政执法机关：如市场监管部门、税务部门等，这些机关也负责处理与其职能相关的案件，如市场监管案件、税务案件等。它们同样会对其受理的案件进行统计。

3. 统计与记录的具体实施：

   • 在实际操作中，各个机关会根据其职能和案件类型，建立相应的案件管理系统或统计制度，用于记录和处理案件的数量、类型、进展等信息。
   • 这些数据通常会被用于内部管理、决策支持、绩效评估等方面，并可能根据需要向公众或上级机关报告。

建议：

• 如果您需要了解某个具体机关处理的案件数量，建议直接联系该机关或查阅其发布的官方报告或统计数据。
• 如果您对案件处理数量有特定的法律需求或疑问，如涉及诉讼、法律监督等，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总结：处理案件数量的统计和记录是由多个机关根据其职能和案件类型来共同完成的。要获取具体机关处理的案件数量，需要直接联系该机关或查阅其官方报告。如果您有任何法律问题或需求，欢迎直接向我咨询。