当遇到家政人员拿雇主东西的情况时，这确实是一个需要严肃处理的问题。以下是我为您提供的详细处理建议：

一、立即确认情况

首先，您需要确认家政人员是否确实拿了您的东西，以及所拿物品的价值和性质。这可以通过查看监控录像、询问其他家庭成员或家政服务公司的相关人员来核实。

二、与家政人员沟通

在确认情况后，您应该与家政人员进行面对面的沟通。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确指出您发现的问题，并询问家政人员对此的解释。如果家政人员承认拿了东西，您可以进一步了解其动机和原因，以便更好地解决问题。

三、根据情况采取相应措施

1. 如果家政人员承认错误并愿意归还物品：

   • 您可以要求家政人员立即归还所拿物品，并对其进行适当的批评和教育。
   • 考虑是否继续雇佣该家政人员，这取决于您对其信任度的评估以及问题的严重性。

2. 如果家政人员否认拿了东西或拒绝归还：

   • 您应该立即报警，并保护好现场，以便警方进行调查。
   • 同时，您可以联系家政服务公司，向其说明情况，并要求公司协助处理此事。家政服务公司通常会有相应的投诉和处理机制，可以帮助您解决问题。

四、加强防范措施

为了避免类似情况再次发生，您可以采取以下防范措施：

• 选择正规的家政服务公司：通过正规渠道雇佣家政人员，并核实其身份信息和背景。
• 签订服务协议：与家政服务公司签订详细的服务协议，明确双方的权利和义务，包括家政人员的行为规范、违约责任等。
• 妥善保管贵重物品：将贵重物品存放在安全的地方，避免给家政人员可乘之机。
• 安装监控设备：在家中安装监控设备，以便随时了解家政人员的工作情况和行为。

五、法律途径

如果家政人员的行为构成了盗窃等违法行为，您可以通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物是违法行为，将受到法律的制裁。

总之，当遇到家政人员拿雇主东西的情况时，您应该保持冷静和理性，根据实际情况采取相应的措施来解决问题，并加强防范措施以避免类似情况再次发生。