村委会主任职务侵占罪一般由公安机关管辖，具体由犯罪地的公安机关负责侦查，若由被告人居住地的公安机关管辖更为适宜的，也可以由被告人居住地的公安机关管辖。以下是对此问题的详细分析：
一、职务侵占罪的管辖原则
职务侵占罪属于刑事犯罪范畴，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件的侦查由公安机关进行，法律另有规定的除外。因此，职务侵占罪一般由公安机关负责侦查。在管辖上，通常遵循“犯罪地管辖为主，居住地管辖为辅”的原则。
犯罪地管辖：犯罪地是指犯罪行为发生地，包括犯罪行为实施地和犯罪结果发生地。对于职务侵占罪来说，犯罪地通常是指村委会主任利用职务之便，侵占村集体财产或村民个人财产的行为发生地。
居住地管辖：居住地是指被告人的户籍所在地或经常居住地。在某些情况下，如果由被告人居住地的公安机关管辖更为适宜，例如犯罪地与居住地相距甚远，或者犯罪地公安机关工作繁忙等，也可以由被告人居住地的公安机关管辖。
二、特殊情况下的管辖
虽然一般情况下职务侵占罪由公安机关管辖，但也存在一些特殊情况需要注意：
监察委员会管辖：如果村委会主任同时担任国家工作人员职务，且其职务侵占行为涉嫌贪污贿赂等职务犯罪，那么该案件可能由监察委员会管辖。监察委员会是负责调查国家工作人员职务违法和职务犯罪的专门机关。
检察机关直接受理：在极少数情况下，如果职务侵占罪案件涉及国家机关工作人员利用职权实施的重大犯罪案件，且需要由人民检察院直接受理的，那么该案件可能由检察机关直接受理。但这种情况在职务侵占罪中较为罕见。
三、实际操作中的建议
及时报案：如果发现村委会主任存在职务侵占行为，应及时向当地公安机关报案，并提供相关证据材料。
配合调查：在公安机关立案侦查后，应积极配合调查工作，如实提供情况，协助公安机关查明事实真相。
关注案件进展：可以关注案件的进展情况，了解公安机关的侦查进度和检察机关的审查起诉情况，以便及时采取相应的法律措施。
作为专业律师，我建议你在遇到此类问题时，及时咨询并配合公安机关的调查工作。如果你对案件管辖或法律程序有任何疑问，也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。