针对您提出的问题，即在起诉离婚的过程中跟别人生了孩子能否上户口，以及公安局是否能查出来，以下是我的详细解答：
一、关于孩子能否上户口
在起诉离婚的过程中，如果您与他人所生的孩子是国内出生的婚生子女，那么根据相关规定，这个孩子是可以上户口的。具体办理流程和所需材料如下：
办理条件：
- 孩子必须是国内出生。
- 父母（即您和孩子的生父/母）需提供相关证明材料。
申请材料：
- 《出生医学证明》：这是证明孩子出生情况的基本文件。
- 落户方《居民户口簿》：如果落户方是您或孩子的生父/母中的一方，需提供其户口簿。如果落户方是军人，则需提交军人工作证件和《居民身份证》。
- 父母的《离婚证》（或生效的人民法院离婚判决书、离婚民事调解书）：由于您正在起诉离婚，如果尚未取得离婚证，则需提供法院的相关法律文书。
- 确定子女抚养方的相关文件：如离婚协议书（如果已达成协议）、生效的人民法院判决书或离婚民事调解书（如果法院已作出判决或调解）。但这一条主要是针对您与前配偶的子女，对于您与新伴侣的孩子，主要关注的是您与新伴侣的关系证明（如结婚证，如果已结婚）以及孩子的出生证明。
- 如果父母民族成份不相同，还需提交父母双方共同签字确认申报民族成份的《新增人口民族成份确认书》。
办理流程：
- 向有抚养权一方（或您与新伴侣协商确定的一方）户口所在地公安派出所申报出生户口登记。
- 如果随非抚养方落户，父母双方应当同时到公安派出所签署同意办理落户的书面声明。
二、关于公安局能否查出来
公安局的查询能力：
- 公安局在办理户口登记时，会进行一定的审核和查验工作，以确保所提供的材料的真实性和合法性。
- 如果您在起诉离婚的过程中与他人所生的孩子上户口，且提供了完整的、真实的材料，公安局在正常情况下不会主动去查询您与前配偶的离婚诉讼情况。
- 但是，如果公安局在审核过程中发现材料存在疑点或问题，或者有人举报、提供线索等，公安局可能会进行进一步的调查和核实。
法律风险和道德考量：
- 从法律角度来看，如果您在起诉离婚期间与他人同居并生育子女，这可能涉及到重婚罪等法律问题（具体取决于您与前配偶的婚姻状况以及您与新伴侣的关系）。因此，在办理孩子户口时，您需要确保自己的行为符合法律法规。
- 从道德角度来看，这种行为可能对您与前配偶的关系、家庭以及社会舆论产生负面影响。因此，在做出决定前，请务必慎重考虑。
三、建议
咨询专业律师：
- 由于您的情况涉及法律诉讼和家庭关系等多个方面，建议您咨询专业律师以获取更具体、更准确的法律建议。
与前配偶沟通：
- 如果可能的话，与前配偶进行坦诚的沟通，解释您的情况并寻求其理解和支持。这有助于减少不必要的纠纷和冲突。
准备充分材料：
- 在办理孩子户口时，确保提供完整、真实的材料，并按照规定流程进行办理。这有助于避免不必要的麻烦和延误。