结论：针对您提出的“如果欠费炸串不给我可以报警吗”这一问题，这通常属于民事纠纷范畴，报警可能不是最直接或最有效的解决方式。不过，具体是否可以报警以及报警后的处理方式，还需根据具体情况来分析。
分析说明：
民事纠纷性质：
- 欠费购买炸串未获得商品，这本质上是一种买卖合同纠纷，即您作为买方支付了费用，但卖方（炸串摊主）未履行交付商品的义务。
- 此类纠纷通常属于民事纠纷，涉及的是双方之间的合同关系，而非刑事犯罪。
报警的适用性：
- 报警通常适用于刑事犯罪或治安管理案件，如盗窃、抢劫、诈骗等。
- 在您的情况下，如果摊主是故意不交付商品且存在欺诈行为，可能构成诈骗，但这种情况需要具体证据支持，且诈骗的认定标准较为严格。
- 一般情况下，单纯的买卖合同纠纷，警方可能不会直接介入处理，而是建议双方通过协商、调解或诉讼等民事途径解决。
建议的解决方式：
- 协商：首先尝试与摊主进行友好协商，说明情况并要求其履行交付商品的义务或退还费用。
- 调解：如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会或社区调解委员会等。
- 诉讼：如果调解也未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求摊主承担违约责任并赔偿损失。
特殊情况下的报警：
- 如果摊主存在暴力行为、威胁恐吓或拒绝退还费用且态度恶劣，可能涉及治安管理问题，此时您可以报警寻求警方的帮助。
- 如果您有充分证据证明摊主存在欺诈行为，且欺诈金额较大，也可以向警方报案，但需注意欺诈的认定需要严格符合法律标准。
行动建议：
- 在采取任何行动之前，请确保您已收集并保存好相关证据，如支付记录、交易凭证、与摊主的沟通记录等。
- 如果您决定通过协商或调解解决问题，请保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
- 如果您考虑提起诉讼，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
后续思考：
- 在日常生活中，进行任何交易时都应尽量签订书面合同或保留好相关证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
- 如果遇到类似情况，除了考虑报警外，还可以探索其他多种解决途径，如通过社交媒体曝光、向相关部门投诉等（但需注意合法合规，避免侵犯他人权益）。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。