针对您提出的“息访协议签完不接受怎么办”的问题，这实际上涉及到信访人对信访事项处理意见不服的情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果您已经签署了息访协议，但随后又表示不接受该协议的内容或处理结果，这通常意味着您对信访事项的处理意见存在异议。在这种情况下，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 请求复查：

   • 根据相关规定，信访人对于行政机关作出的信访事项处理意见不服的，可以自收到书面答复之日起三十日内请求原办理行政机关的上一级行政机关进行复查。
   • 您需要准备相关的信访材料、处理意见书以及您的异议理由，向上一级行政机关提出复查申请。
   • 收到复查请求的行政机关应当自收到复查请求之日起三十日内提出复查意见，并予以书面答复。

2. 请求复核：

   • 如果复查机关未在法定期限内作出复查意见，或者您对复查意见仍然不服，您可以自法定期限终结或者收到书面答复之日起三十日内向复查机关的上一级行政机关请求复核。
   • 同样，您需要准备相关的复查材料、复查意见书以及您的复核理由，向上一级行政机关提出复核申请。
   • 收到复核请求的行政机关应当自收到复核请求之日起三十日内提出复核意见。

3. 注意复核后的规定：

   • 信访人对复核意见不服，仍以同一事实和理由提出信访请求的，国家机关将不再受理。这意味着，在复核阶段结束后，如果您仍然对处理结果不满意，并且没有新的证据或理由，那么您的信访请求可能将不再被受理。

4. 其他注意事项：

   • 在整个过程中，请确保您的信访请求是基于事实和法律的，避免无理取闹或重复信访。
   • 如果您未依法申请复查、复核，而是重复提出信访事项，原承办案件的行政机关可能会按照相关规定向上级行政机关提出核查申请，或者自行启动核查程序。在这种情况下，核查单位将调查核实并召开公开评议会，并在此基础上作出核查结论。如果您对核查结论仍然不服，并且仍然以同一事实和理由提出信访请求，国家机关也将不再受理。

综上所述，如果您对已签署的息访协议不接受，您可以通过请求复查和复核的方式来维护自己的权益。但请务必注意，在整个过程中要遵守相关法律法规和程序规定，避免无理取闹或重复信访。希望这些解答能对您有所帮助。