若喝了过期酒后身体出现不适，可先就医治疗，后续赔偿需根据具体情况确定责任主体与赔偿范围；若未出现不适，一般较难主张赔偿，但可与销售者协商处理。以下从不同情况展开分析：
喝了过期酒身体出现不适
- 责任主体
- 生产者：如果过期酒本身存在质量问题，例如酒在生产过程中就存在缺陷，或者生产者未按照规定标注保质期等，导致消费者饮用后身体受损，生产者应当承担赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。
- 销售者：若销售者明知酒已过期仍进行销售，或者未尽到合理的审查义务，将过期酒销售给消费者，销售者也需要承担相应的赔偿责任。依据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
- 赔偿范围
- 医疗费用：包括因治疗身体不适所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等合理费用。
- 误工费：如果因身体不适导致无法正常工作，造成收入减少，可以要求赔偿误工费。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：若身体不适需要专人护理，可主张护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
- 交通费：因就医、转院治疗等实际发生的交通费用，凭相关票据主张赔偿。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般需要医疗机构出具需要加强营养的证明。
- 住院伙食补助费：如果住院治疗，可以按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准主张住院伙食补助费。
- 残疾赔偿金或死亡赔偿金：如果因饮用过期酒导致身体残疾或者死亡，还可以主张残疾赔偿金或死亡赔偿金。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
喝了过期酒身体未出现不适
- 较难主张赔偿：从法律角度来说，如果没有因为饮用过期酒造成实际的损害后果，一般较难要求生产者或销售者进行赔偿。因为赔偿的前提是存在损害事实，没有损害事实就缺乏赔偿的基础。
- 协商处理：不过，消费者可以尝试与销售者进行协商，要求销售者给予一定的补偿，例如更换商品、给予一定的折扣券等。销售者出于维护客户关系、避免纠纷扩大等考虑，可能会同意消费者的部分要求。