网络售卖杂粮面粉的处罚需根据具体违法情形确定，可能涉及行政处罚或刑事处罚，具体如下：
若售卖的杂粮面粉符合食品安全标准，但存在标签、说明书瑕疵
根据《食品安全法》第一百二十五条，若经营者销售的杂粮面粉标签、说明书存在瑕疵（如未标注生产日期、保质期、成分表等），但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，市场监管部门可责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以下罚款。
若售卖的杂粮面粉不符合食品安全标准
根据《食品安全法》第一百二十四条，若杂粮面粉存在以下情形之一（如超范围使用食品添加剂、农残超标、重金属超标等），市场监管部门可没收违法所得和违法经营的杂粮面粉，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
若售卖的杂粮面粉以次充好、以假充真或冒充有机产品
根据《消费者权益保护法》第五十六条，若经营者存在欺诈行为（如将普通面粉冒充有机杂粮面粉销售），市场监管部门可责令改正，根据情节单处或并处警告、没收违法所得、处违法所得一倍以上十倍以下罚款；没有违法所得的，处五十万元以下罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
若涉及虚假宣传（如宣称“纯天然”“无添加”但实际添加了防腐剂），还可能违反《广告法》，面临二十万元以上一百万元以下罚款。
若售卖的杂粮面粉导致消费者健康损害
根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者可要求经营者赔偿损失（医疗费、误工费等），并主张价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低一千元）。若经营者明知产品不符合标准仍销售，还需承担刑事责任（《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合安全标准的食品罪，或第一百四十四条生产、销售有毒、有害食品罪）。
建议：
如有具体案件细节（如是否被查处、产品检测结果等），可进一步向我咨询，我会结合证据分析法律风险。