一房多售，即房屋所有权人将同一套房屋先后出卖给两个或两个以上的买受人，并分别与之签订房屋买卖合同的行为，在法律上会产生一系列严重的后果，并遵循一定的处理原则。以下是对此问题的详细分析：
一、法律后果
民事法律责任
- 合同效力：在“一房多售”的情况下，只要数份合同都不存在《民法典》规定的无效情形（如违反法律法规强制性规定、恶意串通损害他人利益等），那么这些合同都是有效的。例如，甲将房屋先后卖给乙和丙，两份合同都符合法定形式且不存在欺诈、胁迫等情况，则乙和丙与甲签订的合同都具有法律效力。
- 继续履行：如果其中一位买受人请求出卖人继续履行合同，且该请求能够得到支持（如该买受人在先签订合同、已办理过户登记或实际占有房屋等），那么法院可能会判决出卖人继续履行与该买受人的合同。比如，乙先于丙签订购房合同，并且已经支付了大部分房款并实际入住房屋，当乙起诉要求甲继续履行合同时，法院一般会支持乙的诉求。
- 赔偿损失：不能取得房屋的买受人可以要求出卖人承担赔偿责任，赔偿范围包括直接损失和可得利益损失。直接损失如为购买房屋支付的定金、中介费等；可得利益损失主要是指房屋差价损失。例如，丙因甲的“一房多售”行为无法取得房屋，丙支付了2万元定金和1万元中介费，同时该房屋市场价格上涨了30万元，那么丙可以要求甲赔偿这些损失。
- 惩罚性赔偿：根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》（虽主要针对商品房，但也可类推适用一般房屋买卖中出卖人故意违约的情形），如果出卖人具有故意隐瞒所售房屋已经出卖给第三人或者为拆迁补偿安置房屋的事实等行为，导致合同无效或者被撤销、解除的，买受人可以请求出卖人承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。比如，甲明知已将房屋卖给乙，却故意隐瞒事实又卖给丙，丙可以要求甲承担惩罚性赔偿责任。
行政法律责任
- 如果出卖人是房地产开发企业，在进行“一房多售”等违法违规行为时，可能会受到房地产主管部门的行政处罚。处罚措施包括但不限于警告、罚款、责令限期改正、暂停网签、降低资质等级或者吊销资质证书等。例如，某房地产开发企业将一套商品房先后卖给多名购房者，房地产主管部门查实后，对该企业处以50万元的罚款，并责令其限期解决购房者的纠纷。
刑事法律责任
- 在特定情况下，“一房多售”可能构成犯罪，主要涉及合同诈骗罪。如果出卖人以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的，就可能构成合同诈骗罪。例如，甲本身没有房屋处分权，却伪造房产证等相关文件，将房屋先后卖给乙和丙，骗取了两人大量的购房款后携款潜逃，甲的行为就构成了合同诈骗罪，将面临刑事处罚。
二、处理原则
先买受人优先原则（在满足一定条件下）
- 已办理过户登记：如果其中一个买受人已经办理了房屋过户登记手续，那么该买受人取得了房屋的所有权，其他买受人只能要求出卖人承担赔偿责任。例如，乙先与甲签订了购房合同，并及时办理了过户登记，而丙之后也与甲签订了合同但未办理过户，此时房屋所有权归乙所有，丙只能向甲主张赔偿。
- 先行实际占有：在未办理过户登记的情况下，如果其中一个买受人已经实际占有房屋，且这种占有是基于合法有效的合同，那么该买受人在一定程度上具有优先地位。比如，乙虽然未办理过户，但已经按照合同约定支付了房款并实际入住房屋，而丙尚未实际占有房屋，在处理纠纷时，会优先考虑保护乙的权益。
- 先行支付房屋价款：如果两个买受人都未办理过户登记和实际占有房屋，那么先行支付房屋价款的买受人通常会被认为具有一定的优先权。不过，这种优先权的认定需要结合具体情况和其他因素综合判断。
合同在先原则（需结合实际情况）
- 一般情况下，会考虑合同签订的时间先后顺序来确定权利归属。但如果先签订的合同存在瑕疵（如恶意串通、以合法形式掩盖非法目的等）或者后签订合同的买受人符合上述先买受人优先原则的某些条件，那么就不能简单地依据合同在先原则处理。例如，甲先将房屋卖给乙，但乙存在与甲恶意串通损害他人利益的情形，之后甲又将房屋卖给不知情的丙，此时就不能仅因为乙的合同在先而优先保护乙的权利。
公平合理原则
- 在处理“一房多售”纠纷时，要充分考虑各方当事人的利益和实际情况，做到公平合理。例如，在考虑赔偿损失时，要根据买受人的实际损失情况、出卖人的过错程度等因素，合理确定赔偿金额，避免出现显失公平的结果。
在面对“一房多售”的情况时，买受人应首先保留好相关证据，如购房合同、付款凭证等，并及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。